Gastroduodenitis adalah keradangan pada dinding lapisan perut dan duodenum. Semasa tempoh sakit, mereka menjadi sangat lemah dan memerlukan pematuhan kepada diet khas, yang sering dipanjangkan untuk beberapa waktu selepas pemulihan.

Terdapat senarai produk yang diterima umum yang dilarang untuk digunakan dalam penyakit saluran gastrousus, tetapi ia agak kecil. Diet harus diperkaya dengan makanan yang sihat, yang tidak hanya menyelamatkan dinding membran dari kerosakan, tetapi juga meningkatkan tubuh secara keseluruhan.

Produk yang Dibenarkan

• roti basi atau keropok rai;
• biskut - galet ("zoologi");
• bijirin - ia berguna untuk makan soba atau bubur nasi dalam susu atau air, oat, dengan penambahan mentega atau zaitun;
• daging ayam (ayam, itik, daging babi), ikan laut rendah lemak (pollock) - produk ini lebih baik digunakan dalam bentuk mousses, puding, souffles atau bola bakar, dikukus;
• buah-buahan dan buah beri: tembikai, anggur, epal (mentah dan dibakar dengan madu), persimmon, pisang;
• sayuran: labu (dibakar atau dalam bubur), tomato - salad boleh dibuat daripada mereka dengan menambah sedikit minyak zaitun; wortel, brokoli (kentang adalah lebih baik untuk had);
• aprikot kering dan buah-buahan kering lain dalam kuantiti yang kecil boleh diambil dalam bentuk lusuh (dicincang dengan pengisar), tarikh, kenari dan benih harus dibuang;
• susu adalah lebih baik untuk minum kambing dan dalam jumlah kecil; keju kotej, kefir, krim masam - hanya rendah lemak, tidak masam; keju; mentega - kadang-kadang anda boleh menambah bubur;
• sup dalam sup sekam atau sayur-sayuran, mereka boleh menambah daging ayam kurus rebus, daging babi, grits parut; sup itu mesti nipis. Adalah lebih baik untuk melangkau semua komponen melalui pengisar;
• Adalah penting untuk meminum jumlah yang mencukupi untuk pemanasan hangat, potong pinggul mawar atau buah-buahan kering, jeli, makan jeli - ia sangat berguna untuk dinding perut;
• pasta (spageti, produk-produk kecil yang digambarkan);
• gula-gula boleh menjadi marshmallow (lebih baik jika buatan sendiri), permen, marmalade, jeli, madu, jem. Pada musim sejuk, anda boleh makan souffle buah beku, sambil menambah pisang kepadanya. Penggunaan gula lebih baik untuk mengurangkan dan minum teh lemah dengan pengganti.

Produk Larangan

Oleh kerana jadual 1 dan 5 ditunjukkan untuk gastroduodenitis dangkal dan kronik, diet jenis ini tidak termasuk penggunaan:

• makanan berlemak, goreng, pedas;
• rempah;
• sos;
• makanan pepejal;
• anda tidak boleh minum terlalu sejuk atau minuman panas, ambil makanan, ais krim;
• kaldu lemak sejuk;
• minuman berkarbonat;
• alkohol;
• kopi, teh yang kuat;
• kubis, lobak, coklat, bawang, bawang putih, bayam.

Ada kemungkinan bahawa tidak semua orang boleh datang dengan beberapa produk yang ditawarkan oleh diet. Tetapi pesakit wajib mengecualikan makanan yang dilarang diet dan memantau tindak balas badan selepas mengambil satu atau lain hidangan yang disediakan khas.

Ini adalah individu yang tidak menguasai beberapa produk. Sebagai contoh, susu (termasuk kambing) boleh menyebabkan kembung atau cirit-birit akibat kekurangan enzim dalam badan.

Berhati-hati dengan madu. Jika anda cuba menggantikannya dengan gula, tubuh boleh bertindak balas terhadap sejumlah besar alahan. Perkara yang sama berlaku untuk makanan laut, udang. Ramai ahli pemakanan menasihatkan untuk makan sayur-sayuran hanya direbus atau dibakar. Kembung perut boleh menyebabkan sebilangan besar epal yang dimakan.

Cadangan utama ahli pemakanan adalah jenis makanan yang dimakan: semuanya harus dihancurkan sebanyak mungkin, dan dalam proses makan makanan harus dikunyah dengan teliti, mencegah ketulan keras yang besar dari masuk ke dalam perut, tepu dengan air liur. Makan mestilah pecahan, tetapi selalunya (6-7 kali sehari), makan malam tidak lewat daripada dua jam sebelum waktu tidur.

Menu contoh

• 8:00 - oatmeal cecair di atas air dengan kepingan pisang atau sejumlah kecil kacang parut, rosehip sup;
• 10:00 - Teh herba yang lemah (pengumpulan gastrik) dengan kue galetny;
• 12:00 - 1-2 patties daging kukus, kefir;
• 14:00 - epal, keju keras;
• 16:00 - sup beras dengan kerepek, teh;
• 18:00 - buah-buahan;
• 20:00 - makaroni rebus, bebola daging wap, ikan atau daging, kaldu rosehip.

• 8:00 - keju cottage dengan jem, teh herba yang lemah;
• 10:00 - buah-buahan (pisang, epal);
• 12:00 - sup buckwheat dengan bebola daging, sup dogrose;
• 14:00 - kefir dengan cookies galetny;
• 16:00 - beberapa kentang tumbuk, sayur-sayuran kering di dalam ketuhar (tomato, lada manis);
• 18:00 - Teh herba dengan marshmallow atau marmalade;
• 20:00 - bubur oat dengan buah-buahan.

• 8:00 - sup oat dengan rebus ayam yang dicincang; kompos buah-buahan kering;
• 10:00 - teh herba, keju rendah lemak rendah;
• 12:00 - pasta dengan fillet ikan kukus; jeli buah;
• 14:00 - buah-buahan, cookies;
• 16:00 - bubur dengan mentega, sosej rebus, kompos;
• 18:00 - teh herba, biskut;
• 20:00 - keju cottage dengan jem.

• 8:00 - sup Pike dengan sayur-sayuran;
• 10:00 - jelly, biskuit galetny;
• 12:00 - bubur soba dengan bebola daging wap, compote;
• 14:00 - buah, teh dengan biskut;
• 16:00 - omelet stim dengan sayur-sayuran kering dan minyak zaitun;
• 18:00 - 0, 5 gelas susu kambing, biskut galetny;
• 20:00 - keju rendah lemak dengan pisang.

"Petunjuk" utama pengenalan produk dalam diet adalah tindak balas badan selepas penggunaannya. Sekiranya terdapat keparahan, pedih ulu hati, kembung - buat masa ini ia mesti ditinggalkan, pastikan anda memberitahu doktor mengenai tindak balas tersebut. Kekerapan makan dengan gastroduodenitis memberikan pengurangan yang ketara dalam bahagian - perut tidak boleh dipenuhi, yang anterior berbahaya dengan komplikasi. Sekiranya seseorang tidak cukup makan, anda boleh menghidangkan makanan lain, tetapi tidak boleh meningkatkan bahagiannya, dan pastikan hidangan terakhir adalah sekurang-kurangnya dua jam sebelum waktu tidur.

Komponen penting rawatan ialah air mineral. Doktor menetapkannya berdasarkan ujian pesakit. Ia harus diminum secara ketat mengikut skim yang ditetapkan, kadang kala memihak kepada mereka adalah perlu untuk meninggalkan teh atau cecair lain.

Air mineral menormalkan keseimbangan asid-asas perut, dengan itu membantu dengan cepat memulihkan mukosa. Bergantung pada kursus individu penyakit itu, doktor akan memberitahu anda apa makanan lain harus dimasukkan ke dalam diet, apabila anda boleh makan kacang dan biji.

Akibatnya, diet untuk gastroduodenitis menyediakan untuk pengecualian semua makanan yang agresif dan tidak sihat, semua produk mesti dimurnikan, lembut. Keutamaan diberikan kepada makanan rebus. Suhu makanan yang dimakan harus menghampiri suhu badan - dalam keadaan ini lebih baik diserap. Mengamati diet sedemikian bukan sahaja akan membantu mengubati gastroduodenitis, tetapi juga memperbaiki keadaan badan secara menyeluruh.

Apa yang perlu makan dengan gastroduodenitis

Diet seimbang yang seimbang adalah bahagian integral dari rawatan terapi gastroduodenitis. Terdapat dua sebab utama gastroduodenitis, salah satunya menunjukkan peningkatan keasidan jus gastrik, penurunan jumlah lendir dan gangguan dalam regulasi hormon rembesan. Memandangkan sebab-sebab endogen gastroduodenitis, faktor-faktor eksogen menunjukkan tanda pemakanan yang tidak seimbang, penyalahgunaan makanan panas, panas dan sejuk, yang menimbulkan keradangan mukosa duodenal, serta bahagian pilat perut.

Pemakanan perubatan untuk gastroduodenitis

Diet dengan gastroduodenitis menduduki tempat yang penting dalam rawatan kompleks patologi. Adalah perlu untuk mematuhi arahan doktor mengenai produk yang dibenarkan dan dilarang dengan ketat semasa tempoh pemisahan dan pengampunan penyakit.

Pada latar belakang penyakit duodenum dan perut, pancutan pankreatitis boleh berlaku - keradangan pankreas. Apabila gastroduodenitis, serta semasa rawatan pankreatitis, diet ditunjukkan - jadual 5 dan 1.

Makanan dengan gastroduodenitis membayangkan prinsip-prinsip berikut:

• Makanan goreng dilarang, direbus, direbus dan dibakar resipi diguna dalam menu;
• alkohol dilarang sama sekali;
• makanan perlu pecahan - 5-6 kali sehari;
• Untuk manis, ia dibenarkan menggunakan mousse, madu, jeli, jeli dan jem. Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa gelatin menyimpan dari hakisan, pisang memainkan peranan yang sama;
• perlu mengunyah makanan dengan teliti. Sebelum digunakan, adalah disyorkan untuk mengisar makanan;
• pinggan harus hangat, anda harus mengecualikan hidangan yang terlalu sejuk dan panas dari diet;
• air mineral disyorkan;
• di bawah pengawasan seorang doktor, anda boleh menggunakan ubat-ubatan rakyat. Rawatan gastroduodenitis dengan propolis, madu cepat menghapuskan gejala;
• dari ubat-ubatan yang anda boleh minum Odeston - agen koleretik yang menghilangkan kekejangan dan menghasilkan hempedu.

Ciri-ciri jadual makan kelima

Untuk rawatan gastroduodenitis menetapkan nombor jadual 1. Jadual 5 boleh diberikan sebagai diet sekunder - ia mengembalikan kerja pankreas dan saluran empedu. Jadual kelima membantu mengembalikan pundi hempedu dan hati.

Diet 5 menghapuskan semua resipi yang mengandungi daging lembu, kambing dan daging babi, lemak babi, lemak dan itik. Anda juga harus mengecualikan dari diet daging, angsa, sosis, ikan asin, daging asap.

Daging dan ikan kurus yang disyorkan, iaitu daging lembu, arnab dan ayam, ayam belanda. Anda boleh menambah makanan vanila, kayu manis, mentega, serta halus. Adalah disyorkan untuk mengecualikan dari pastri segar, roti, puff pastry, pai, muffin, kek dan pastri, coklat. Ia dibenarkan untuk marshmallow, marmalade, jeli, meringue, mousse, compote, buah-buahan kering, keju rendah lemak dan kefir.

Ia dilarang untuk minum susu dan ryazhenka, krim, makan lemak berlemak dan keju masam, serta krim masam buatan sendiri. Menu ini mestilah sup, bijirin dan sup cahaya.

Rawatan komplikasi gastroduodenitis

Patologi disertai dengan motilitas gastrik yang lemah, mengurangkan atau meningkatkan sintesis asid. Diet untuk gastroduodenitis dengan keasidan yang tinggi memerlukan perhatian khusus. Semua hidangan perlu dimasak dalam ketuhar atau dikukus, direbus. Suhu makanan hangat. Adalah penting untuk mengingati bahawa asid memprovokasi pembentukan erosions pada dinding perut, yang menyebabkan ulser.

Adalah disyorkan untuk memasukkan produk tenusu dan kefir, galet cookie, buah panggang, daging, ikan, jeli, mousses, rami, keju lembut dan kentang dalam diet. Dilarang berlemak, pedas, goreng, makanan salai, alkohol, pastri segar dan pastri. Dalam sup, anda boleh menambah dill, kacang.

Peranan penting dalam terapi diet dimainkan oleh pisang. Produk ini menyelubungi membran mukus, dengan itu melindungi dari kesan berbahaya. Juga, pisang menyerap badan dengan kalium dan bahan-bahan lain yang berfaedah. Pisang mengandungi sejumlah besar serat, memberikan kesan pencahar. Oleh kerana komposisinya, mereka dengan cepat menstabilkan mikroflora usus. Dengan peningkatan pisang gassing harus digunakan dengan berhati-hati.

Ia adalah perlu untuk mengeluarkan epal dari diet atau mengehadkan nombor mereka. Adalah dinasihatkan untuk memilih varieti manis. Sebelum digunakan, ia disyorkan untuk mengisar mereka dan puri, supaya perut tidak menghabiskan daya pada pencernaan mereka. Sekiranya berlaku keganasan epal penyakit boleh dibakar di dalam ketuhar.

Adakah mungkin untuk makan semangka dengan gastroduodenitis cetek? Anda boleh. Walau bagaimanapun, anda perlu memilih tembikai masak dan semulajadi, tanpa racun perosak. Produk ini membuang cecair, menyerap toksin dan keretakan. Ia juga menyuburkan badan dengan mudah diserap gula. Semangka mengandung serat, yang diperlukan untuk berfungsi sepenuhnya saluran gastrousus.

Matlamat terapi diet dalam gastroduodenitis adalah untuk menenun badan dengan unsur-unsur penting, tanpa menjengkelkan membran mukus. Ia ditunjukkan untuk makan 5 atau 6 kali sehari dalam bahagian kecil, menghapuskan rempah makanan, garam. Produk berikut disyorkan: krim, keju cottage, kefir bukan masam, bijirin, sup lendir, telur hancur, daging dan ikan. Bagi sayur-sayuran, kembang kol, bit, wortel dan labu dibenarkan.

Menu contoh untuk hari ini dengan gastroduodenitis:

• telur rebus;
• ikan ramping;
• minum banyak - rosehip, kompot, jeli dan teh lemah;
• daging bersandar, parut;
• hidangan pertama adalah likat;
• bijirin mukus dan cecair tanpa benjolan - semolina, oat, beras, soba.

Mematuhi cadangan mengenai pemakanan, anda boleh pulih dengan cepat dan kembali ke irama kehidupan yang biasa.

Rawatan flax gastroduodenitis

Biji rami sangat popular dalam perubatan tradisional. Mereka digunakan dalam ubat herba untuk masa yang lama. Biji rami sangat berharga untuk tubuh manusia kerana kandungan vitamin, nutrien dan galian yang tinggi.

Biji flaks mempunyai harta yang menyelubungi. Sekali dalam tubuh, mereka menarik semua elemen patogen kepada diri mereka, dan kemudian membawa mereka keluar.

Merebus mencipta lendir, yang menyelubungi perut, dengan sempurna mengurangkan keradangan. Sediakan rebusan seperti berikut: dalam 1 liter air mendidih, sediakan 3 sudu biji, tutup tutup pada waktu malam. Pada waktu pagi pada perut kosong untuk minum ½ cawan, ambil rehat pada siang hari. Agar tidak menegaskan bahawa sepanjang malam, anda boleh mendidih selama 2 jam.

Diet yang seimbang dan seimbang akan membantu menghilangkan gejala gastroduodenitis. Mematuhi semua saranan yang dicadangkan, adalah mungkin untuk menghapuskan patologi patologi dalam masa yang singkat. Ia tidak disyorkan untuk menjalankan rawatan tanpa preskripsi doktor.

Buah apa jenis boleh dengan gastroduodenitis?

Orang-orang yang mengalami gastroduodenitis harus mematuhi diet yang ditetapkan dengan tegas, yang menyenaraikan makanan yang dibenarkan dan dilarang. Jadi, menu termasuk makanan yang lembut dan lembut, berada pada suhu bilik, sehingga tidak menyumbang kepada kerengsaan dan keradangan sel-sel gastrik.

Tidak dinafikan, bubur tidak bertahan lama, dan kekurangan vitamin akan mula menyiksa. Bersama dengan ini, ramai orang mempunyai keraguan tentang buah-buahan yang boleh digunakan dengan gastroduodenitis? Perlu dipertimbangkan isu ini dengan lebih teliti.

Tidak syak lagi, ia hanya tidak realistik untuk menyenaraikan semua buah-buahan: pear, pic, pisang, dan lain-lain, dan terdapat buah-buahan yang mungkin tidak kami ketahui. Oleh itu, ia layak untuk tinggal di buah-buahan yang paling popular.

Epal dengan gastroduodenitis

Mengenai bentuk di mana penggunaan epal dibenarkan, semuanya bergantung kepada sifat gastroduodenitis: ia adalah dengan keasidan rendah atau tinggi. Dalam kes yang kedua, ia hanya dibenarkan menggunakan epal manis, dengan pembersihan kulit dengan berhati-hati. Pesakit yang mempunyai keasidan rendah juga boleh digunakan. Hanya, dalam kes ini, keutamaan harus diberikan kepada epal yang dibakar dan sedikit masam.

Perubatan tradisional menawarkan rawatan dengan buah-buahan seperti itu, bagaimanapun, jika keadaan itu diperhatikan: anda tidak mempunyai bentuk gastroduodenitis akut. Untuk ini, anda perlu mengambil hanya 4 epal, mencuci dengan baik, keluarkan kulit, dan pulpa digosok pada parutan halus. Dalam kes ini, penggunaan pengisar dibenarkan. Beberapa jam sebelum sarapan pagi, anda perlu makan beberapa sudu kentang tumbuk, dan hanya duduk makan. Perlu diingat bahawa sebelum tidur, prosedur seperti itu tidak boleh dilakukan, kerana penampilan kolik mungkin.

Anda perlu makan epal dengan gastroduodenitis setiap pagi selama sebulan, dan pada bulan kedua beberapa kali seminggu. Untuk bulan ketiga, anda boleh meninggalkan sepenuhnya diet. Ada kentang lendir seperti itu tidak lagi bernilai, walau bagaimanapun, minggu berpuasa pencegahan tidak akan menyakiti anda.

Pisang dengan gastroduodenitis

Ramai doktor mendengar soalan ini: adakah mungkin menggunakan pisang? Jawapannya sangat sukar. Pisang disyorkan apabila pesakit tidak mempunyai tanda perut kembung, kembung, gangguan gastrik, dan lain-lain. Mereka boleh membanggakan bahan berfaedah yang tinggi dan pelbagai makro dan mikronutrien yang memberi kesan positif kepada tubuh. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa dengan gastroduodenitis, pisang, epal dan buah-buahan lain hanya dibenarkan oleh doktor pakar anda.

Penggunaan pisang dengan kefir adalah disyorkan. Oleh itu, buah-buahan dengan produk susu yang ditapai ini dibenarkan untuk dimakan, secara berasingan dan bersama-sama - dalam mana-mana kes, hasil positif akan kelihatan.

Pear dengan gastroduodenitis

Pear adalah buah-buahan yang paling berguna di dunia. Oleh kerana sifatnya, kemungkinan perkumuhan bahan berbahaya dari tubuh manusia disediakan, dan bantuan juga diberikan dalam proses normalisasi aktiviti usus. Walau bagaimanapun, dalam apa jua keadaan, anda tidak boleh lupa bahawa tidak kira betapa berguna sifatnya, buah gastroduodenitis memerlukan pematuhan ketat peraturan: lebih baik tidak makan daripada makan terlalu banyak - jika tidak, anda akan mengalami kembung dan frustrasi.

Sekarang anda tahu apa buah-buahan dibenarkan makan dengan gastroduodenitis. Ingat: setiap orang adalah individu, dan yang badannya bertindak balas dengan tenang, yang lain dapat memulakan reaksi yang sangat ganas. Oleh itu, jangan lupa tentang perundingan terlebih dahulu dengan pakar yang menghadiri, dan tidak bertindak secara rawak secara rawak. Dan yang paling penting - untuk dirawat dan mengikuti cadangan pakar, adalah perlu bukan sahaja untuk penyakit ini.

Pisang untuk gastritis: faedah dan bahaya

Bolehkah pisang gastrik? Masalah ini membimbangkan ramai orang dengan penyakit saluran penghadaman. Untuk masa yang lama tiada siapa yang menganggap ini berguna dan murah buah-buahan eksotik, hampir di mana-mana rumah anda boleh mencari sekumpulan pisang. Ini adalah makanan ringan yang besar, jika anda perlu pergi ke suatu tempat dengan segera, tetapi anda tidak boleh pergi ke kafe dan makan di jalan raya. Dalam artikel ini, kita akan mengetahui sama ada ia mungkin untuk makan pisang untuk gastritis, sama ada terdapat sebarang kontraindikasi dan sebagainya.

Manfaat pisang

Dalam gastritis, pesakit mesti mengikut diet yang ketat, beberapa produk, termasuk sayur-sayuran, banyak buah-buahan yang kontraindikasi kepadanya, kerana mereka merengsa mukosa radang organ ini. Bolehkah saya makan pisang semasa gastritis? Ya, anda boleh, ini adalah salah satu dari beberapa buah-buahan yang tidak akan merosakkan perut sakit.

Pisang boleh dimakan dengan apa-apa keasidan perut, tetapi ia amat berguna dengan keasidan yang tinggi, kerana ia melindungi membran mukus dan menyumbang kepada pemulihan pesatnya.

Mengapa anda tidak sepatutnya berputus asa

Anda perlu makan pisang untuk gastritis dan gastroduodenitis, kerana mereka membantu mengembalikan badan yang lemah:

1. Ia adalah sumber vitamin dan bahan berfaedah yang lain. Mengamati diet yang ketat untuk gastritis, pesakit kehilangan banyak vitamin dan mineral. Tetapi ia adalah pisang yang boleh memberi pesakit dengan vitamin yang diperlukan (C, PP, kumpulan B), serta beberapa mineral.
2. Serat berguna. Pisang tidak mempunyai banyak serat, jadi mereka tidak boleh merengsakan perut yang lemah. Tetapi dia masih di sana, kerana makanan segera melepasi usus, menghalang sembelit.
3. Mengurangkan keasidan. Pisang mengandungi banyak magnesium, yang alkalizes jus gastrik, yang sangat penting untuk gastrik dengan keasidan yang tinggi. Magnesium juga diperlukan untuk operasi normal proses pencernaan, asimilasi makanan.
4. Mengandungi dan melindungi membran mukus. Terdapat banyak kanji dan pektin dalam buah-buahan ini. Apabila mereka larut dalam jus gastrik, bentuk membran pelindung pada permukaan membran mukus. Buah yang sihat ini membantu mengurangkan kesakitan.

Manfaat buah-buahan ini dalam pelbagai bentuk gastrik

Ia perlu makan pisang dan dengan hakisan perut. Seperti yang disebutkan di atas, mereka membungkus membran mukus dan melindunginya dari makanan pepejal atau jus gastrik. Oleh itu, buah-buahan ini juga boleh dimakan semasa pembengkakan gastritis untuk mengurangkan rasa sakit pada perut. Mereka juga mengandungi tocopherol atau vitamin E, yang menyumbang kepada pembaharuan pesakit epitel. Oleh itu, pisang berguna untuk hakisan perut, terima kasih kepada mereka, luka pada membran mukus menyembuhkan lebih cepat, keradangan menurun, pesakit pulih lebih cepat.
Seringkali, semasa hakisan perut, pendarahan dalaman diperhatikan, jika hakisan terbentuk di mana kapal terletak. Bolehkah saya makan pisang dengan bentuk gastrik atau tidak? Anda boleh. Mereka mengandungi asid amino tryptophan, mereka menyumbang kepada pengeluaran serotonin.

Serotonin diperlukan untuk suasana yang baik, selain itu meningkatkan pembekuan darah, iaitu, membantu melawan pendarahan semasa hakisan gastrik, disertai dengan pendarahan.

Buah ini mengandungi vitamin A dan E, yang juga menghalang penampilan pendarahan, kerana mereka menguatkan dinding pembuluh darah. Oleh itu, dengan hakisan perut, dan dengan gastritis hemorrhagic, makan pisang.

Cara memakan buah ini

Apabila gastritis boleh makan pisang, tetapi anda perlu melakukannya dengan betul:

1. Jangan makan buah ini selepas sarapan, makan tengahari atau makan malam, jika tidak, mereka akan bersiar-siar, yang membawa kepada kemunculan kembung dan bengkak. Sekiranya anda baru makan tengahari atau makan malam yang baik, tunggu selama 2-3 jam, dan kemudian anda boleh makan buah ini.
2. Had jumlahnya. Walaupun pisang adalah makanan yang berguna dan berpatutan, anda tidak boleh memakannya terlalu banyak. Mereka dibezakan daripada buah-buahan lain dengan kandungan karbohidrat yang tinggi dan, dari masa ke masa, boleh menyebabkan obesiti.
3. Jangan minum susu mereka. Sering kali, jika pH seseorang berada di bawah 7, iaitu, ia mempunyai keasidan perut yang meningkat, untuk menghilangkan gejala yang tidak menyenangkan, pesakit minum susu. Walau bagaimanapun, jangan campurkan susu dan pisang jika anda tidak mahu mengalami kecelaruan usus.
4. Jangan beli pisang hijau. Selalunya di kedai-kedai mereka menjual buah-buahan yang tidak matang, di mana kulitnya tidak kuning, tetapi hijau. Adalah lebih baik untuk tidak mengambil pisang itu, kerana ia mengandungi banyak kanji yang tidak larut, yang badannya tidak mudah diatasi. Selepas makan mereka di dalam perut boleh membengkak, meningkatkan pembentukan gas. Sekiranya anda atau seseorang dari ahli keluarga masih membeli buah hijau, anda tidak boleh membuangnya. Biarkan mereka masak dengan membungkusnya dalam kertas makanan dan biarkan mereka di tempat yang gelap.
5. Jangan lupa untuk membasuh pisang. Untuk mengelakkan buah daripada merosakkan, ia dirawat dengan fenol. Ini adalah bahan toksik yang, sekali dalam tubuh, boleh menyebabkan kanser.

Contraindications

Bolehkah semua orang makan pisang? Tiada contraindications yang serius, tetapi anda harus memberi mereka jika tindak balas alergi terhadap buah ini muncul. Jangan makan orang-orang mereka dengan obesiti, kerana mereka mengandungi banyak kalori. Terdapat beberapa penyakit di mana lebih baik menyerah pisang:

• kencing manis;
• trombophlebitis;
• penyakit jantung, termasuk iskemia;
• serangan jantung atau angin ahmar;
• peningkatan pembekuan darah.

Sekiranya, selepas snek seperti itu, perut pesakit membengkak, terdapat pembentukan gas yang meningkat dan gejala yang tidak menyenangkan, lebih baik untuk tidak memakan buah-buahan ini.

Cara memilih buah yang paling lazat dan sihat

Apakah pisang yang paling berguna? Seperti yang disebutkan di atas, buah-buahan hijau tidak boleh diambil, dan jika anda masih membelinya, anda harus menunggu sehingga mereka masak. Jika ia bukan hanya kuning, tetapi diliputi dengan bintik-bintik berwarna gelap kecil ("bintik-bintik"), ia bermakna ia bukan hanya masak, tetapi menjadi manis dan matang. Anda boleh makan buah-buahan sedemikian, tetapi anda tidak boleh membelinya untuk kebaikan, kerana jika anda tidak memakannya dalam masa terdekat, mereka akan merosakkan.
Apa lagi yang perlu dicari ketika memilih buah ini? Berukuran. Cuba jangan mengambil salinan besar, pilih yang lebih kecil, kerana buah-buahan kecil adalah yang paling manis. Di rumah, buah-buahan ini tumbuh dalam kelompok besar. Jika sekumpulan di bahagian atas, mereka tumbuh besar, tetapi mereka basi. Pisang kecil tumbuh di bawahnya, dan mereka lebih lazat.

Pisang adalah murah, lazat, dan sama pentingnya, buah-buahan yang sihat. Jangan berikan mereka dan orang-orang dengan penyakit perut, kerana mereka tidak mencederakan mukosa yang rosak, dan menyumbang kepada penyembuhan pesatnya. Walau bagaimanapun, mereka perlu dimakan dengan betul, contohnya, anda tidak boleh makan pisang selepas makan. Jika anda mengikuti semua cadangan dan jangan lupa tentang kontraindikasi, pisang bukan sahaja tidak akan membahayakan tubuh manusia, tetapi akan membantu pesakit untuk menormalkan kerja saluran gastrointestinal, pulih lebih cepat.

Dan sedikit mengenai rahsia.

Berdasarkan hakikat bahawa anda kini membaca garis-garis ini - kemenangan dalam memerangi penyakit saluran gastrousus tidak ada di pihak anda. Dan adakah anda sudah berfikir tentang pembedahan? Adalah difahami bahawa fungsi saluran gastrousus yang betul adalah jaminan kesihatan dan kesejahteraan. Sakit perut kerap, pedih ulu hati, kembung, belching, loya, najis yang cacat. Semua gejala ini sudah biasa kepada anda. Sebab itulah kami memutuskan untuk menerbitkan wawancara dengan Elena Malysheva, di mana dia mendedahkan rahsia secara terperinci. Baca artikel >>

Apa yang anda boleh makan dengan gastroduodenitis dan apa yang perlu dimakan

Dalam gastroduodenitis akut dan kronik, perlu mematuhi pemakanan pemakanan, dan ini memerlukan pengetahuan yang tepat tentang apa yang boleh dimakan dan apa yang tidak boleh dimakan di gastroduodenitis.

Dengan keterukan penyakit, keperluan untuk makanan semakin ketat.

Terdapat kedudukan yang sama yang dibenarkan pada mana-mana peringkat gastritis.

Walau bagaimanapun, terdapat perbezaan yang serius. Oleh itu, adalah penting untuk mengetahui dengan tepat mana sayur-sayuran, buah-buahan, pastri, bijirin dan produk lain boleh dimakan dengan gastroduodenitis, dan yang harus dibuang.

Prinsip umum pemakanan dalam gastroduodenitis

Dalam kursus akut penyakit, diet dengan penghapusan mekanikal dan kimia ditetapkan (sebelum tahun 2003, ia adalah No 1 a, b menurut Pevsner). Ciri-cirinya:

1. Telur hanya boleh berbentuk omelet stim atau direbus lembut.
2. Semua hidangan adalah tertakluk kepada pemesinan tambahan. Mereka mempunyai tekstur tulen.
3. Daripada produk sampingan adalah hati dan lidah.
4. Jumlah makanan bertambah kepada 6. Brak wajib, tetapi hanya sayuran, bukan ayam atau daging. Jumlah bahagian menurun.

Selepas tahap pemisahan, apa yang boleh dimakan dengan gastroduodenitis mempunyai penampilan yang lebih menarik:

• bakso wap,
• sup dimasak pada daging lembu jantan atau ayam;
• epal, dibakar;
• tepung daging kukus;
• sup terhidu, compotes;
• susu dan susu;
• rebus sayuran;
• buah-buahan dan beri;
• telur rebus yang keras

Semua produk ini dengan kursus gastroduodenitis ringan dibenarkan, tetapi hanya dalam jumlah yang kecil.

Selepas peringkat akut, jumlah makanan kekal tidak berubah selama 10-14 hari. Kemudian anda boleh mengurangkan nombor mereka.

Penting: alkohol tidak sesuai dengan makanan pemakanan, yang harus diikuti oleh pesakit gastroduodenitis.

Kembang kol, brokoli, sedikit kentang rebus, wortel, tomato tanpa biji atau kulit boleh digunakan untuk menyediakan salad untuk gastroduodenitis, sementara semua sayuran dimakan hanya dalam bentuk lusuh.

Dalam kes penyakit perut, mayonis dan minyak sayuran tidak digunakan untuk berpakaian. Sebagai pengecualian, sedikit minyak zaitun dibenarkan.

Dari minuman kepada pesakit dengan gastroduodenitis, mencium, hangat, teh lemah, teh rosehip, minuman herba yang dibenarkan, dan buah manis yang dipanggang. Jumlah gula setiap hari adalah terhad kepada 30 gram.

Untuk mendapatkan dinamik positif rawatan, adalah sangat penting bahawa pesakit dengan gastroduodenitis tahu apa yang mustahil untuk dimakan atau apa yang mungkin, tetapi hanya dalam kuantiti yang kecil.

Produk yang Dibenarkan

.gif "data-lazy-type =" image "data-src =" https://bolitvnutri.ru/wp-content/uploads/2017/12/diet_gasroduodenit.jpg "alt =" "width =" 600 "height =" 300 "srcset =" "data-srcset =" https://bolitvnutri.ru/wp-content/uploads/2017/12/diet_gasroduodenit.jpg 600w, https://bolitvnutri.ru/wp-content/uploads/2017/ 12 / diet_gasroduodenit-300x150.jpg 300w "sizes =" (max-width: 600px) 100vw, 600px "/>
Apabila gastroduodenitis boleh makan produk berikut:

• roti putih atau kering semalam;
• cookies oatmeal;
• merebus mawar liar, balsem lemon, chamomile, juga menganggap segelas jeli atau kompot untuk teh petang;
• sayuran sayur atau salad dibuat menggunakan labu, tomato, kembang kol, kentang, timun;
• minyak sayuran dalam kuantiti terhad;
• susu dan susu;
• telur rebus dan rebus telur rebus yang dibenarkan, tetapi telur hancur perlu ditinggalkan;
• bijirin - semolina, oat, soba;
• daging tanpa lemak, arnab, ayam, kambing, daging lembu rebus dan kemudian tanah.

Produk Larangan

.gif "data-lazy-type =" image "data-src =" https://bolitvnutri.ru/wp-content/uploads/2017/12/zapreshenie.jpg "alt =" "width =" 600 "height =" 300 "srcset =" "data-srcset =" https://bolitvnutri.ru/wp-content/uploads/2017/12/zapreshenie.jpg 600w, https://bolitvnutri.ru/wp-content/uploads/2017/ 12 / zapreshenie-300x150.jpg 300w "sizes =" (max-width: 600px) 100vw, 600px "/>

Pesakit semasa ketakutan tidak boleh, dan semasa pengembalian, adalah tidak diingini untuk memakan senarai produk yang cukup besar. Apabila gastroduodenitis dilarang untuk makan yang berikut:

• Rai roti, muffin, sedutan, apa-apa produk roti segar. Dari pastri dengan gastroduodenite, anda hanya boleh mengeringkan produk atau semalam, semestinya gurih;
• Sayur-sayuran dengan gastroduodenitis - kubis segar atau rebus (warna yang dibenarkan), rutabaga, lobak, bawang, radishes, dan sama ada ia boleh dimakan dengan tomato dan timun, keputusan doktor dalam setiap kes diambil secara individu. Kecualikan semua jeruk, ditapai;
• Buah-buahan dan buah beri - tidak ada larangan langsung, di mana anda boleh memasak jeli untuk teh petang. Hadkan jumlah semasa digunakan segar;
• Minuman berkarbonat, alkohol, teh yang kuat, kopi;
• Keturunan;
• Bawang putih;
• Makanan dalam tin - wieners, sosej, sosis berlemak, ikan dalam tin. Kecualikan semua produk salai, termasuk produk yang dipenggal.
• Kacang tidak dalam bentuk tanah, hazelnuts dan lain-lain.
• Telur rebus, dalam tempoh gastroduodenitis akut, juga dilarang.

Produk yang disyorkan untuk gastroduodenitis

Dalam keadaan akut penyakit ini, adalah wajar untuk menggunakan sup pada sup sayur-sayuran. Mereka menambah daging rebus, ayam, arnab, kambing yang dipanggang sebelum dipanggang. Dari daging babi, itik, angsa, kambing sangat diinginkan untuk berputus asa.

Juga disarankan teh herba, pinggul sup. Untuk hidangan sampingan yang menggunakan bubur, direbus dalam air atau susu skim.

Anda boleh mempelbagaikan menu dengan hidangan seperti tepung kukus, ladu, lazat pate dan sayuran rebus.

Sampel menu untuk satu hari

Pemakanan semasa pemutihan penyakit dan di peringkat pelemahannya berbeza antara mereka sendiri. Pada peringkat permulaan, makanan itu benar-benar berpusat pada konsistensi pasty.

Apabila penyakit merosot, makanan secara beransur-ansur membawa kepada kaedah memasak biasa.

Menu semasa pemecahan adalah seperti berikut:

1. Sarapan pagi - 200 ml susu, diet hanya membenarkan ia dalam bentuk rebus, sebagai alternatif - pinggul sup dengan roti semalam;
2. Sarapan kedua - segelas jeli dari aprikot kering atau buah-buahan kering lainnya dari yang boleh dengan gastroduodenite, sayur-sayuran dalam hidangan ini tidak hadir;
3. Makan tengah hari terdiri daripada beberapa hidangan. Ia termasuk ikan atau daging dalam bentuk tanah, sup mashed pada sup sayur-sayuran. Juga, apabila gastroduodenitis, anda boleh minum teh hangat, lemah, untuk bijirin menggunakan bijirin berikut - semolina, soba, oat;
4. Semasa makan tengah hari, adalah wajar untuk menyampaikan jeli. Digantikan ia boleh memanggang epal hijau dalam bentuk lusuh;
5. Makan malam dalam penyakit perut terbahagi kepada dua bahagian. Yang pertama - pada 6 petang. Sebagai peraturan, ia adalah kira-kira 100 g ikan rebus, 200 g buburan likat dan segelas teh lemah. Makan malam kedua sebelum tidur - 1 cawan susu rebus.

Buah-buahan dengan gastroduodenitis, persimmon, pisang dan lain-lain

Kongsi jawatan "Buah-buahan dengan gastroduodenite, persimon, pisang dan lain-lain"

Adakah ia dibenarkan menggunakan buah-buahan - persimmon, pisang dan lain-lain dengan gastroduodenite?

Diet dengan gastroduodenitis memainkan peranan penting - adalah penting untuk memerhatikannya bukan sahaja semasa keterukan, tetapi pada masa penyakit itu tidak dirasakan sendiri. Sekiranya anda bimbang tentang sakit kerap di rantau epigastrik, rasa kembung, belching, mual - anda pasti perlu menghubungi ahli gastroenterologi - agak mustahil bahawa gejala ini menunjukkan penyakit baru.

Buah apa yang dibenarkan makan dengan gastroduodenitis?

Selepas pesakit telah menjalani semua pemeriksaan yang berkaitan, doktor menetapkan senarai ubat-ubatan, serta menetapkan pematuhan ketat kepada diet khas. Malangnya, pakar tidak selalu menerangkan secara terperinci senarai produk yang dibenarkan - oleh itu, pesakit sering mempunyai beberapa soalan - contohnya, boleh semangka, strawberi, dan pisang dimakan semasa gastroduodenitis.

Citrus

Titik pertama dan paling penting - limau, oren dan jeruk lain dan beri masam dalam penyakit ini tidak boleh! Mereka meningkatkan keasidan jus gastrik, yang boleh menyebabkan kambuh - pemburukan gastroduodenitis. Kami mengesyorkan artikel mengenai jenis jus yang anda boleh minum dengan gastroduodenitis?

Manis

Persimmon dengan gastroduodenit dibenarkan, tetapi ia mestilah matang dan manis, tanpa kelikatan. Adalah wajar untuk tidak memasukkan pic dan tembikai - mereka merangsang saluran pencernaan, mempunyai sedikit kesan pencahar, tetapi sekali lagi boleh mencetuskan rembesan berlebihan jus gastrik. Anggur juga tidak diingini untuk dimakan - ia mengganggu fungsi normal perut, boleh menyebabkan kembung, meningkatkan pembentukan gas. Adalah dinasihatkan supaya tidak termasuk dari makanan dan buah-buahan eksotik - alpukat, nanas, betik, lychees, dll.

Sekiranya anda mempunyai keasidan yang tinggi, anda boleh makan epal dalam kuantiti yang terhad, tetapi pilih buah-buahan yang lebih baik daripada varieti manis, dan potong epal ke dalam kentang tumbuk, jadi perut akan lebih mudah memproses pencernaan. Apabila membesar epal boleh dibakar di dalam ketuhar - supaya mereka tidak akan kehilangan mineral yang berharga, tetapi mereka tidak akan membahayakan tubuh.

Dalam kes gastroduodenitis, pisang boleh jadi - mereka dengan lembut menyelubungi membran mukus, membasahi badan dengan bahan berguna (khususnya, kalium), mengandungi sejumlah besar serat berharga, mempunyai kesan pencahar yang ringan. Satu lagi sifat berguna pisang adalah bahawa ia membantu menstabilkan mikroflora usus. Sekiranya penyakit ini disertai oleh peningkatan pembentukan gas, dalam kes ini, anda harus menggunakan pisang dengan berhati-hati.

Mengenai cara membuat menu penuh dengan gastroduodenitis - ditulis dalam bahan yang mereka makan dengan gastroduodenitis.

Tembikai

Semasa gastritis, semangka tidak hanya mungkin tetapi juga perlu untuk dimakan. Perkara yang paling penting ialah memastikan mereka masak, tanpa garpu dan bahan tambahan yang berbahaya. Semangka menghapuskan air yang berlebihan dari badan, bersama-sama dengan slag dan toksin terkumpul, tepu dengan gula yang mudah dicerna dan mudah dicerna. Selain itu, semangka itu mengandungi serat, yang diperlukan untuk tubuh manusia untuk fungsi normal saluran gastrousus.

Persimmon dengan gastroduodenitis adalah isu kontroversi. Sesetengah penyelidik berhujah bahawa produk ini dapat mengatasi gejala-gejala penyakit di peringkat subacute kerana tindakan astringen, tetapi para saintis tidak dapat datang kepada pendapat umum, kerana ada juga teori bahawa kesemak kesulitan mencerna dan menggalakkan kembung, yang tidak boleh diterima dalam gastroduodenitis. Produk ini mempunyai kandungan tannin yang tinggi, yang sering menimbulkan perut pada anak-anak. Walau bagaimanapun, sebelum anda menikmati buah-buahan segar, anda pastinya akan menyemak tindak balas badan mereka - cuba produk dalam jumlah kecil.

Gastroduodenitis daripada duodenum: sebab, gejala, kaedah rawatan. Baca mengenainya di sini.

Diet dengan gastroduodenitis - dilarang, makanan yang dibenarkan, resipi lazat

Diet dengan gastroduodenitis adalah salah satu elemen utama terapi kompleks. Pastikan anda mematuhi diet yang ketat dalam tempoh pemisahan, pemakanan yang betul untuk mengelakkan kambuh. Diet mempromosikan pemulihan pesat, menormalkan mikroflora, meningkatkan fungsi perlindungan badan, mengembalikan pencernaan yang betul.

Diet adalah di peringkat akut.

Dalam kebanyakan kes, pemburukan penyakit gastrousus menyumbang kepada kekurangan zat makanan, rejim terganggu, dan tabiat buruk. Untuk membantu tubuh pulih, anda perlu membuat pemakanan yang betul, menyerah alkohol, merokok, ubat, mengurangkan penggunaan ubat-ubatan, menormalkan diet.

Kaedah-kaedah pemakanan pada tahap kecemasan:

• Anda perlu makan hingga 6 kali sehari dalam bahagian kecil. Selepas makan haruslah menjadi sedikit kelaparan. Untuk mengelakkan makan berlebihan, disyorkan untuk minum segelas air mineral tanpa karbon sebelum makan.
• Hidangan terakhir perlu 2 jam sebelum waktu tidur. Makan malam yang padat dan enak, makanan yang sukar dicerna tidak dibenarkan.
• Ia perlu makan perlahan-lahan, mengunyah setiap bahagian dengan teliti. Dilarang makan makanan kering, di mana sahaja. Jangan bercakap semasa makan.
• Makanan mestilah pada suhu yang selesa - tidak panas dan tidak terlalu sejuk. Ia adalah hidangan panas yang menyumbang kepada pencernaan yang pesat, operasi normal sistem pencernaan. Makanan panas, sejuk menjengkelkan membran mukus, menimbulkan pedih ulu hati, belching.
• Semasa tempoh pemisahan itu dilarang mengambil minuman beralkohol, berkarbonat, teh yang kuat, kopi, gula-gula, produk asap, makanan dalam tin, goreng, berlemak, hidangan pedas.
• Dalam catuan harian perlu ada kursus pertama - sup dengan daging, sup sayur-sayuran, borscht hijau, sup kubis, soba, beras, bijirin oatmeal, sayuran rebus, produk susu yang ditapai.
• Daripada lemak yang dibenarkan minyak sayuran, mentega. Susu panas yang dilarang, mayonis, saus tomat, mustard.
• Ia perlu meninggalkan makanan segera, produk dengan kandungan penambah rasa, rasa, bahan kimia tambahan - kerepek, kacang, keropok, ikan kering dalam sachets, sotong dan produk sejenis lain untuk bir.

Senarai produk yang dibenarkan:

• susu;
• krim masam;
• kefir;
• keju kotej;
• ryazhenka;
• mentega;
• yogurt;
• keju;
• soba;
• beras;
• oat;
• semolina, jagung;
• roti gandum;
• biskut cracker, shortbread, puff;
• aprikot kering, kismis, prun;
• kacang;
• kentang;
• bit;
• wortel;
• kembang kol;
• zucchini;
• kacang muda;
• sayuran - dill, pasli, bawang;
• timun kecil;
• babi yang kurus;
• ayam, kambing, daging lembu, arnab;
• ikan laut;
• hati;
• minyak sayuran;
• telur;
• air mineral bukan berkarbonat;
• teh hijau;
• kompos buah-buahan kering;
• pasta.

Daripada produk yang dibenarkan, anda boleh membuat hidangan yang sangat sihat dan lazat. Diet tidak akan membosankan, menjengkelkan. Selepas kehilangan simptom yang menyakitkan, disyorkan untuk terus mengikut diet yang sihat, tetapi secara berkala makanan, perasa, sos, dan salad dengan mayonis, coklat, kopi, alkohol dibenarkan. Semuanya dalam kesederhanaan, dalam rangka sebab.

Diet dengan keasidan yang tinggi

Masalah dengan saluran penghadaman sering disertai dengan peningkatan keasidan gastrik. Keadaan ini merbahaya berlakunya pedih ulu hati, belahan, kerengsaan membran mukus, keradangan. Mual, kesakitan di perut, rasa berlebihan, kehilangan selera makan, kecerobohan komponen yang berguna bertambah buruk, tubuh melemahkan, toksin berkumpul. Untuk menormalkan tahap keasaman, mereka mengambil ubat khas, mengikuti diet diet khas.

Dalam kes ini, pematuhan dengan semua peraturan yang dinyatakan dalam bahagian sebelumnya diperlukan. Perlu diingat bahawa produk berikut menyumbang kepada peningkatan keasidan:

• kopi;
• teh yang kuat;
• madu;
• buah sitrus;
• strawberi;
• raspberry;
• plum;
• aprikot;
• ceri;
• bit;
• terung;
• tomato;
• lada manis dan pahit;
• gula-gula dengan banyak krim;
• jam;
• pastri segar;
• makanan goreng;
• rempah;
• sup bit;
• coklat;
• alkohol;
• minuman berkarbonat;
• makanan segera

Diet dengan keasidan yang tinggi menyediakan penolakan produk-produk ini, semua buah-buahan masam, alkohol, merokok.

Mengurangkan keasidan:

• keju kotej rendah lemak;
• susu panas;
• sedikit berkrim, zaitun;
• kacang;
• soba;
• kuah padi atau biji rami;
• tembikai;
• melon;
• pisang;
• biji bunga matahari, labu;
• kentang;
• jus lobak merah;
• telur mentah;
• pasta premium;
• roti putih;
• buah-buahan kering.

Mengenai normalisasi keasidan menunjukkan peningkatan dalam kesihatan keseluruhan, kekurangan pedih ulu hati, belching, meningkatkan selera makan.

Menu mingguan dengan resipi

Hidangan hendaklah dikukus, dibakar, direbus, direbus. Ia dilarang keras menggunakan goreng. Garam, gula digunakan untuk minimum. Rempah tidak digunakan, sayur-sayuran dibenarkan. Daging harus memilih varieti rendah lemak, ikan laut.

Mod harian

Peraturan pertama untuk pemulihan yang berjaya adalah normalisasi diet.

1. Pagi harus bermula dengan segelas air mineral bukan mineral, kentang, jus lobak merah. Seperti permulaan hari akan membantu sistem pencernaan bermula dengan betul, mengurangkan tahap keasidan, meningkatkan selera makan. Sarapan pagi diperlukan dari pukul 7 pagi hingga 9. Masakan untuk sarapan - buah, keju cottage, roti bakar, telur, sayuran, salad buah.
2. Pada kira-kira pukul 12 petang sarapan pagi disyorkan, yang terdiri daripada makanan ringan. Ini mungkin buah, sandwic, biskut, yogurt, buah-buahan kering, kacang.
3. Makan hendaklah pada pukul 14.00-15.00. Pastikan untuk memasukkan kursus pertama - sup dengan sayur, sup daging, borsch hijau, sup kubis. Pada kedua mereka melayani kentang tumbuk, sayur-sayuran kukus, salad, hidangan sampingan oat, soba, bijirin beras. Serta sepotong ayam, daging arnab, bebola daging, ikan. Menamatkan makan tengah hari adalah secawan teh hijau, segelas susu, air mineral, minuman herba perubatan.
4. Makan malam harus dari pukul 17.00-18.00. Hidangan dari keju kotej, bubur pada susu atau mentega, salad dari sayuran, buah-buahan, ladu, ladu, casseroles dibenarkan.
5. Makan malam kedua harus tidak lebih dari 2 jam sebelum waktu tidur. Anda boleh makan pisang, epal manis, minum segelas kefir, yogurt, smoothie, makan kue.

Untuk mematuhi diet sedemikian seharusnya bukan sahaja dalam tempoh pemisahan, tetapi juga sentiasa mencegah kegagalan pada masa depan.

Menu untuk minggu ini

Dari senarai produk yang dibenarkan, buat menu untuk minggu ini. Resipi untuk hidangan dietetik sangat besar, walaupun dengan kekurangan masa, anda boleh membuat sarapan pagi, makan tengahari atau makan malam yang lazat.

Diet untuk gastroduodenitis (kronik dan dalam peringkat akut): bantuan mandatori kepada organ pencernaan

Gejala-gejala keradangan perut dan duodenum adalah banyak: dari disepsia ringan hingga gangguan astheno-vegetatif yang teruk dan penurunan berat badan. Dalam kes ini, semuanya bergantung kepada dominasi proses patologi di salah satu jabatan dan pada jenis rembesan jus pencernaan. Tahap gangguan pencernaan juga penting.

Punca penyakit

Selalunya orang sendiri menjadi penyebab penyakit mereka. Ghairah untuk makanan tanpa makanan, makanan berlemak dan pedas, makanan yang tidak teratur adalah faktor yang mempercepatkan perkembangan patologi. Jangkitan helicobacter pylori adalah punca biasa, tetapi tidak semua orang mempunyai kehadiran bakteria yang menyebabkan keradangan.

Gastroduodenitis akut sering berkembang dengan kerengsaan kimia membran mukus oleh makanan berkualiti rendah dan bahan-bahan berbahaya. Kronik menjadi akibat akut, dan juga berlaku di hadapan diagnosis bersama - cholecystitis, pankreatitis, dan lain-lain patologi somatik. Kadang-kadang ia boleh berkembang akibat gastritis. Complicate the course of the disease:

• malnutrisi;
• tekanan kerap;
• rawatan anti-radang nonsteroid;
• merokok, minum alkohol;
• jangkitan oral kronik;
• jangkitan usus.

Pembuangan pundi hempedu sering membawa kepada sindrom postcholecystectomy, di mana gastroduodenitis berkembang. Patologi ini disertai oleh refluks duodenogastrik (melemparkan kandungan dari usus ke dalam perut), dan kadang-kadang juga refluks ke esofagus, yang menyebabkan esofagitis.

Diet dengan gastroduodenitis: prinsip pemakanan

Diet yang salah adalah salah satu faktor yang membawa kepada pemisahan penyakit kronik. Oleh itu, selari dengan rawatan perubatan, diet ditetapkan untuk duodenitis kronik. Skim kuasa utama untuk pelbagai patologi telah dikembangkan oleh Manuel Pevzner. Di hospital moden, dietnya diambil sebagai asas untuk membina diet. Pemakanan untuk gastroduodenitis adalah berdasarkan kepada prinsip diet No. 1 dan diet No. 5.

Peraturan umum

Terlepas dari jenis penyakit, anda mesti mengikuti beberapa kaedah pemakanan yang mudah.

• Kekerapan Diet dengan gastroduodenitis menyiratkan lima hingga enam hidangan. Ini tidak akan membebankan perut, kecuali dari sakit lapar, mengurangkan rembesan, memudahkan penghadaman.
• Suhu Ia adalah perlu untuk mengelakkan hidangan terlalu sejuk dan terlalu panas. Makanan tidak boleh membakar mulut anda.
• Memecah. Rempah-rempah makanan haruslah kecil, dan dalam keadaan teruk, ia dapat menggiling ke dalam keadaan kentang tumbuk. Ini akan mengurangkan beban pada perut.
• Pemprosesan. Apa-apa hidangan yang anda perlukan untuk memasak, rebus tanpa menggoreng, stim. Anda boleh membakar, tetapi tanpa terbentuk segar, misalnya, dibalut dengan kerajang.

Bagaimana untuk mengisi peti sejuk

Adalah perlu untuk mendekati pilihan produk dengan teliti, untuk mempertimbangkan bukan sahaja kelebihan mereka, tetapi juga tarikh tamat tempoh. Makan makanan yang berkualiti rendah tidak akan membantu dalam diet, tetapi hanya memburukkan keadaan. Jadual produk akan memberitahu anda apa yang harus dipilih di kedai untuk membina menu.

Jadual - Produk yang dilarang dan dibenarkan untuk gastroduodenitis

Bagi kanak-kanak, senarai makanan yang dikecualikan termasuk gula-gula dan gula-gula, serta coklat, minuman berkarbonat dan jus.

Ciri-ciri diet dengan pelbagai bentuk penyakit

Gastroduodenitis boleh berlaku dalam pelbagai bentuk. Di samping itu, bagi setiap daripada mereka ada beberapa penyimpangan dalam prinsip pemakanan.

• Diet dengan gastroduodenitis cetek. Makanan mematuhi undang-undang umum membina menu, tetapi anda perlu memberi perhatian kepada produk tenusu. Mereka akan membantu mengurangkan kesakitan. Sayur-sayuran dan buah-buahan yang dimakan rebus. Tempoh pemakanan adalah tiga bulan.
• Gastroduodenit dengan keasidan yang rendah. Jumlah makanan dikurangkan kepada empat kali sehari. Makanan perlu merangsang rembesan perut, dan tidak menyekatnya.
• Diet semasa eksaserbasi gastroduodenitis. Diet berdasarkan kepada penggunaan bubur mashed - beras, oat, manna. Anda boleh makan sup dalam kaldu yang lemah, masak jeli.
• Bentuk atropik. Pada masa yang sama, rembesan jus pencernaan terganggu. Ia adalah perlu untuk membahagikan penggunaan makanan cecair dan pepejal. Sebilangan kecil pastri yang dibakar diperkenalkan ke dalam diet. Produk daging dan tenusu juga harus rendah lemak.
• Diet dengan gastroduodenitis erosif. Kebanyakannya secara kimia dan termal. Lebih disukai dibersihkan, kotoran cecair yang menyelubungi perut. Garam dan perisa sepenuhnya dikecualikan, anda boleh memakan labu, bit, buah-buahan yang dimasak hanya dalam bentuk bakar atau rebus.

Menu untuk minggu ini

Dalam menyusun menu teladan, ingat bahawa gastroduodenitis mungkin disertai dengan cirit-birit dengan lesi utama duodenum. Sekiranya perut lebih teruk, maka sembelit mungkin. Kadang-kadang terdapat pertukaran negeri-negeri ini. Oleh itu, apabila keadaan berubah, perlu menyesuaikan menu diet untuk gastroduodenitis. Sampel diet selama tujuh hari disajikan dalam jadual.

Diet dengan gastroduodenitis

Keterangan pada 04/05/2017

• Keberkesanan: kesan terapeutik selama 14-21 hari
• Tarikh: 21 hari
• Kos produk: 1280 - 1500 rubel setiap minggu

Peraturan umum

Gastroduodenitis adalah keradangan gabungan membran mukus bahagian bawah (pyloric) dari perut dan bahagian atas duodenum. Ia adalah kedekatan anatomi organ-organ ini, dan seringnya kesamaan faktor etiologi (kehadiran helicobacter), menggalakkan penglibatan sekunder dalam proses patologi mukosa duodenal. Penyakit ini adalah sejenis gastritis kronik.

Terdapat bentuk akut dan kronik penyakit, tetapi di peringkat isi rumah kebanyakan orang di bawah gastroduodenitis menyiratkan suatu bentuk penyakit kronik, yang mengambil masa yang lama dengan tempoh peredaran remisi dan eksaserbasi, yang dianggap sebagai "gastroduodenitis akut".

Diet dengan gastroduodenitis adalah komponen penting dalam proses rawatan dan bergantung kepada bentuk dan jenis penyakit (catarrhal permukaan, erythematous, gastroduodenitis erosive), serta data pH-metri perut. Prinsip-prinsip umum pemakanan untuk gastrik dan duodenitis adalah: jarak jauh dari membran mukus organ yang dikompromikan dari sebarang faktor merosakkan. Ini dicapai dengan tidak termasuk dari diet makanan yang memerlukan pencernaan jangka panjang, makanan dihidangkan dalam keadaan homogen (direbus, tanah, lembek), dan juga perlu mengunyah makanan dengan teliti.

Ia tidak dibenarkan untuk menyampaikan makanan dalam keadaan yang terlalu panas / sejuk. Produk makanan yang menyebabkan kerengsaan kimia (makanan berlemak dan goreng, makanan salai, marinades, rempah dan sos, makanan dalam tin, sayuran mentah, alkohol) tidak termasuk dalam diet, garam adalah terhad.

Spesies

Makanan untuk gastroduodenitis kronik ditetapkan mengikut skim tertentu, secara konsisten bergantung pada bentuk dan fasa penyakit, keasidan jus gastrik.

Diet dengan gastroduodenitis dalam peringkat akut

Perwatakan gastroduodenitis pada latar belakang keasidan yang meningkat atau biasa memerlukan pelantikan Diet nombor 1 dan varietasnya. Pada hari pertama, kelaparan penuh ditunjukkan dengan pengambilan sedikit cecair (air masak, teh tanpa gula). Untuk 2-3 hari, pesakit dipindahkan ke Nombor 1A.

Nilai tenaga diet pada 1800 kcal. Mengurangkan kandungan kalori dilakukan terutamanya dengan mengurangkan penggunaan karbohidrat dan sedikit sebanyak - protein dan lemak.

Makanan dan produk terlarang yang merangsang rembesan dan merengsakan mukosa gastrik. Makanan dikukus atau direbus, disajikan dalam bentuk lusuh atau lembap, hidangan terlalu panas / sejuk tidak dibenarkan. Pengambilan garam adalah terhad kepada 6-8 gram.

Pemakanan, tertakluk kepada rehat tidur, pecahan. Minum kira-kira 1.5 liter cecair. Untuk 6-8 hari untuk merangsang pertumbuhan semula mukosa gastrik // pankreas, pesakit dipindahkan ke Diet 1B.

Makanan ketika mengikuti mod setengah katil. Nilai tenaga dikurangkan terutamanya dengan mengehadkan jumlah karbohidrat, dengan kandungan protein dan lemak normal. Sup pada sup lendir. Mengecualikan pepejal, makanan yang menarik, hidangan panas dan sejuk.

Makanan dikukus atau direbus, disajikan dalam keadaan homogen. Garam adalah terhad. Tempoh Diet 1 dan 1B ditentukan oleh banyak faktor, termasuk bentuk gastroduodenitis. Oleh itu, dengan gastroduodenitis cetek, memandangkan hanya membran mukus yang terlibat dalam proses keradangan, dan struktur selebihnya perut dan usus berfungsi secara mencukupi dan tidak terjejas, tempoh puasa dan pemakanan pemakanan boleh agak pendek.

Dalam gastroduodenitis erosive, di mana terdapat kecacatan (hakisan) pada permukaan mukosa, tempoh puasa dan tempoh tinggal di Diet No. 1A, 1B dan No. 1 juga meningkat. Dalam hal ini, dengan gastritis dan duodenitis erosif, yang dianggap sebagai keadaan pra-ulseratif, perlu lebih ketat memenuhi semua keperluan nutrisi terapeutik.

Nombor Jadual 1 yang dilantik. Diet secara fizikal dan fisiologi sepenuhnya tanpa mengalami kekurangan mekanikal. Makanan tidak digosok. Menu ini termasuk hidangan dengan rawatan haba yang berbeza - direbus, dibakar, dibakar tanpa kerak dan tahap penggilingan. Garam sedikit terhad. Pemakanan pecahan, dalam bahagian yang dikurangkan. Apabila keadaan pesakit bertambah baik, menu mengembang.

Salad dari sayur-sayuran rebus, bukan gris keju yang tajam, sosej doktor dan tenusu dibenarkan. Semalam roti putih sahaja. Daripada lemak disukai bunga matahari zaitun dan minyak biji rami yang ditapis. Dari porridges - beras gandum dan soba (dicincang) adalah disyorkan. Pasta mesti dielakkan. Hanya daging pemakanan (ayam, arnab, ayam belanda). Telur - dalam bentuk omelet stim.

Dari produk tenusu membolehkan sedikit keju kotej rendah lemak. Kemungkinan kemasukan dalam diet susu dan krim keseluruhannya adalah dipersoalkan. Ia berguna untuk dimasukkan ke dalam diet jus sayuran. Penggunaan buah-buahan dan buah-buahan mentah adalah tidak diingini. Hidangan baru secara beransur-ansur diperkenalkan ke dalam diet, peningkatan bahagian dan tidak lama lagi pesakit dipindahkan ke Jadual 15.

Dalam majoriti kes, gastroduodenitis berpunca daripada latar belakang keasidan biasa / tinggi. Dalam kes gastroduodenitis pada pesakit yang mempunyai keasidan yang rendah di peringkat pemulihan, rawatan pesakit diselaraskan dengan menetapkan Diet №2. Di samping menyediakan pesakit dengan pemakanan yang baik, tugasnya termasuk rangsangan sederhana fungsi penyembunyian saluran pencernaan, dan normalisasi fungsi motor saluran usus. Untuk melakukan ini, diet meningkatkan kandungan makanan kaya serat dan tisu penghubung, serta mengembangkan jenis rawatan haba produk - dibakar, direbus, dibakar, digoreng tanpa kerak.

Cendawan kaya, daging dan sup ikan dibenarkan. Diet termasuk sayur-sayuran dan buah beri manis (strawberi, currants, raspberi, lingonberi), sitrus, produk tenusu masam, sos pada sup sayur-sayuran (sos putih dengan lemon, krim masam, cendawan) dan rempah, pasli, Penggunaan minyak halus dan sayur-sayuran halus meningkat. Diet secara fisiologi sepenuhnya (3000 Kcal). Mod kuasa: 4-5 kali tanpa makan berlebihan. Menu pemakanan untuk gastroduodenitis hipoakid diberikan dalam bahagian yang sesuai.

Petunjuk

• Diet 1A - dalam tahap eksaserbasi gastroduodenitis kronik;
• Diet 1B - selepas Diet 1A;
• Diet nombor 1 - gastroduodenitis dalam pengampunan pada keasidan biasa / tinggi;
• Diet nombor 2 - gastroduodenitis dalam pengampunan dengan keasidan yang rendah.

Produk yang Dibenarkan

Hidangan pertama disediakan terutamanya lendir dan pureed. Rebus boleh menjadi sup sayur-sayuran atau daging lemah / ikan, dan kemudiannya disapukan melalui ayakan. Butter ditambah kepada sup jadi. Daging lembu rendah lemak, ayam, arnab, jenis ikan rendah lemak (ikan mas, ikan tumbuk) dikukus, direbus atau direbus dengan penambahan air.

Untuk bijirin gunakan hiasan (soba, semolina, beras), serta ayam belanda, bihun. Sayur-sayuran (kembang kol, kentang, bit, labu, zucchini, wortel) dihidangkan dalam bentuk rebus atau rebus.

Mentega, minyak sayuran ditambah kepada makanan siap sedia. Hanya dibenarkan roti gandum kering, keropok putih. Omelette hanya stim atau telur rebus.

Buah-buahan manis hanya boleh berbentuk jeli, jeli atau buah rebus. Keju kotej rendah lemak boleh dimakan dalam bentuk semulajadi, serta dalam bentuk soufflé dan casseroles. Dari pencuci mulut dan minuman - marshmallows, galette cookies, jem (bukan berasid), madu, teh lemah dengan susu, produk tenusu.