Diet dalam sindrom usus sengit, gangguan pencernaan yang biasa dengan cirit-birit, sembelit dan sakit dalam perut, adalah keadaan utama untuk memulihkan saluran pencernaan. Pemakanan pesakit dengan IBS perlu lengkap, dan menu seimbang. Semasa patologi ini, anda hanya boleh makan makanan yang dibenarkan. Banyak yang tidak boleh dimakan untuk mengelakkan pengumuman gejala yang tidak menyenangkan. Diharamkan dengan penyakit ini dan minuman beralkohol.

Ramai yang berminat dengan pelbagai soalan mengenai sindrom usus yang tidak sihat. Diet dan pemakanan dengan itu menyebabkan minat terbesar, kerana patologi ini melanggar kualiti hidup manusia sekurang-kurangnya 12 kali setahun. Pakar sentiasa menawarkan pesakit dengan menu IBS yang teladan, tujuannya adalah untuk menyediakan diet sepenuhnya yang membawa manfaat maksimum kepada organ-organ pencernaan. Apa yang boleh anda makan dengan sindrom usus yang marah, dan tentang makanan apa yang harus dimasukkan dalam diet? Menu untuk IBS dibangunkan untuk setiap pesakit secara individu, kerana apa yang dibenarkan untuk sembelit adalah dilarang semasa cirit-birit. Di samping itu, produk dipilih bergantung pada fasa patologi - remisi atau keterpurukan. Tetapi terdapat prinsip umum pemakanan dalam IBS:

• Dalam sindrom usus yang mudah marah, anda perlu makan secara teratur, makan makanan secara fraksional, dalam bahagian kecil, tetapi agak kerap. Perlu perlahan-lahan, 5-6 kali sehari. Ini adalah prasyarat untuk menormalkan saluran pencernaan. Pengambilan harian kalori purata hendaklah kira-kira 2500 kcal;
• Ia harus menghadkan diet lemak, kopi dan minuman ringan. Alkohol, makanan dalam tin dan pedas terlarang sepenuhnya;
• Adalah disyorkan untuk meningkatkan pengambilan serat yang terdapat dalam sayur-sayuran segar, buah-buahan, bijirin, kerana ia menyerap air, sehingga menormalkan najis, dan mengurangkan kekejangan.

Diet 2 atau 4 diambil sebagai asas pemakanan dalam sindrom usus yang mudah marah. Diet diluluskan oleh doktor yang hadir. Sekiranya menu diet pesakit disusun dengan betul dan cadangan umum ini diperhatikan, perubahan ketara dalam keadaan dapat dirasakan pada hari ke-2 perubahan diet.

Ramai doktor mencadangkan diet Australia. Apabila IBS, ia sangat popular. Ia direka berdasarkan prinsip mengurangkan tahap karbohidrat FODMAP, menyebabkan gangguan pada saluran pencernaan. Diet Australia dengan sindrom usus yang sengit mempunyai kesan yang berkesan kerana ia menghilangkan produk yang mengandungi karbohidrat ini. Mengikut ulasan pesakit dan pakar, diet Australia membantu pesakit mengurangkan atau menghilangkan gejala sindrom usus yang sangat cepat.

Apa yang perlu dimakan dengan sindrom usus yang tidak enak?

Selalunya, pesakit dengan IBS berminat dengan nombor 2 jadual, dan makanan yang disyorkan. Menu harian boleh termasuk makanan dan minuman berikut:

• Bubur cair pada air atau sup yang lemah dari mana-mana bijirin kecuali barli, jagung dan bijirin. Anda juga boleh membuat kaserol atau puding dari bijirin yang dibenarkan;
• Diet 2 sup dengan sindrom usus yang marah juga disediakan dalam sup bawang merah dengan sayur-sayuran parut, pasta atau bijirin. Anda tidak boleh menambah kacang atau kacang;
• Hidangan ikan dan daging harus disediakan hanya dari jenis rendah lemak, pastikan dikukus dan dicincang;
• Dari susu ke menu diet untuk sindrom usus besar, anda boleh memasukkan keju kotej segar dan kefir rendah lemak, keju tidak tajam, krim masam, mentega;
• Adalah disyorkan untuk menggunakan madu dengan IBS. Ia akan memberi manfaat kepada kedua-dua pesakit sembelit dan cirit-birit. Hakikatnya adalah bahawa madu unik dalam komposisinya, dan mengandungi sebilangan besar unsur jejak yang penting. Ia adalah sangat penting dalam diet dengan sindrom usus yang mudah marah. Pakar madu itu menasihatkan untuk menggantikan gula dalam penyakit ini.

Pemakanan pesakit dengan IBS juga memperuntukkan penggunaan produk tepung. Roti pastri semalam (putih atau kelabu), pastri tanpa lemak, biskut kering, keropok dibenarkan untuk dimakan. Anda tidak boleh makan apa-apa dari sedutan atau pastri. Roti segar juga dilarang. Berminat dengan pesakit dan menu dengan IBS. Versi anggaran diet satu hari untuk sindrom usus yang tidak sihat akan kelihatan seperti ini:

• Sarapan pagi Telur rebus telur atau stim, masak dengan sekeping keju rendah lemak dan teh hijau dengan madu;
• Makan tengah hari Sup sayur perang pada sup ayam yang lemah, dada ayam bakar dan nasi rebus, buah rebus, keropok;
• Makan malam - sayur-sayuran rebus, dihiris sebagai salad dengan berpakaian dari sedikit minyak sayuran, ikan rebus, jeli.

Di antara hidangan, pesakit dengan sindrom usus yang marah mengesyorkan yogurt, epal dan teh yang dibakar dengan biskut. Pada waktu malam, anda perlu minum segelas kefir.

Pada siang hari, adalah disyorkan bahawa semua minuman lain lebih suka teh hijau. Minuman ini berguna dalam diet semasa sindrom usus besar, kerana ia tidak hanya mengandungi tanin, tetapi juga sekumpulan vitamin dan unsur-unsur surih yang besar. Untuk minum teh hijau dengan patologi ini perlu disejukkan.

Sayur-sayuran dan buah-buahan di IBS

Selalunya, orang yang menderita manifestasi keradangan sindrom usus besar, soalan timbul tentang buah-buahan dan sayur-sayuran yang dibenarkan dalam diet 2. Di sini perlu diperhatikan bahawa mereka harus digunakan untuk sebahagian besar hanya selepas rawatan haba, memanggang atau mendidih, serta dihancurkan sehingga puri. Pakar sayur-sayuran mengesyorkan untuk memberi perhatian kepada brokoli dan bawang putih, dan buah-buahan dan buah-buahan segar harus dimasukkan dalam diet semangka, melon dan oren. Dan hanya untuk pesakit-pesakit yang sindrom usus yang kronik itu sembelit. Mereka perlu semasa diet makanan pencahar. Tetapi menambah mereka kepada diet dengan IBS harus berhati-hati dan dalam kuantiti yang kecil. Alasannya adalah berikut:

• Tembikai dalam sindrom usus yang tidak enak tidak boleh dimakan dalam kes apabila patologi berlaku dengan cirit-birit atau disertai dengan kembung dan kembung. Ia juga kaya serat. Oleh itu, memakannya, anda boleh mendapat pedih ulu hati, belching. Tetapi tembikai mempunyai kesan pencahar yang baik, jadi dalam diet untuk sindrom usus yang marah dengan sembelit, ia hanya perlu;
• Buah jeruk, terutama jeruk, yang paling sering mencetuskan kejadian IBS. Oleh sebab buah-buahan ini boleh menyebabkan kerosakan pada saluran gastrousus dalam penyakit ini, jus oren tidak boleh dimakan. Walaupun dalam kuantiti yang kecil (kira-kira 4-5 ulas sepanjang hari), dan dengan syarat tidak ada reaksi buruk kepada badan atau alergi, oren boleh dimasukkan dalam menu. Adalah lebih baik untuk menyediakan kompot atau jeli dari buah vitamin ini, yang mengubah diet semasa pembengkakan sindrom usus yang mudah marah;
• Melon pada pesakit dengan IBS dengan cirit-birit juga harus dikecualikan daripada menu pemakanan. Tetapi untuk sembelit yang disebabkan oleh sindrom usus besar, ia hanya perlu memasukkan jus melon dalam diet pesakit. Melon juga mempunyai keupayaan yang sangat baik untuk menghapuskan kemurungan dan tekanan saraf yang menyebabkan IBS, oleh itu, dalam pengampunan, buah pemakanan ini dalam jumlah kecil adalah disyorkan untuk semua pesakit;
• Brokoli untuk IBS disyorkan untuk digunakan bukan sahaja selepas rawatan haba, tetapi juga dalam bentuk segar. Fakta bahawa brokoli kaya dengan unsur-unsur surih penting yang musnah semasa memasak. Brokoli segar juga mengawal saluran penghadaman;
• Bawang putih dalam sindrom usus yang mudah marah hanya digunakan dalam bentuk yang diproses. Sepenuhnya mengecualikan sayur-sayuran ini dari diet tidak seharusnya, kerana bawang putih mengandungi nutrien yang membunuh patogen dalam saluran pencernaan. Tetapi bawang putih segar tidak boleh dimakan, kerana ia mempunyai kesan menjengkelkan pada saluran pencernaan.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan sindrom usus besar?

Soalan ini menarik perhatian pesakit tidak kurang. Jawapannya boleh didapati dari doktor yang hadir, kerana setiap pesakit produk yang dibenarkan dan dilarang akan berbeza. Ini disebabkan oleh gejala apa yang ada pada manusia. Tetapi ada peraturan umum. Pertama sekali, perlu diingat bahawa dalam pemakanan diet untuk IBS ia tidak disyorkan untuk makan makanan yang disediakan dalam jumlah besar lemak, tanpa perbezaan, haiwan atau sayuran. Seperti beban organ yang melemahkan saluran gastrointestinal adalah di luar kuasa, dan oleh itu orang yang terdedah kepada kemunculan patologi ini, dan terdapat sindrom negatif dalam bentuk cirit-birit atau sembelit. Juga dari diet perlu dikecualikan beberapa produk yang menyebabkan kerengsaan saluran gastrousus:

• Makanan segera dan kemudahan makanan;
• Sayuran dan buah-buahan yang paling mentah;
• Makanan goreng;
• Rempah pedas dan rempah ratus.

Semua ini dikecualikan daripada pemakanan di semua pesakit dengan IBS, dan produk-produk yang tinggal dibiarkan mengikut budi bicara doktor yang hadir. Alkohol di IBS juga kebanyakannya diharamkan oleh pakar pemakanan. Pada pesakit dengan sindrom usus yang mudah marah, alkohol adalah kontraindikasi kerana fakta bahawa pengambilannya mempengaruhi keupayaan tubuh untuk menyerap air. Ia hilang kerana ketoksikan alkohol yang memasuki saluran gastrointestinal, dan menghalang peristalsis. Tetapi ini berlaku dalam kes penggunaan sejumlah besar semangat atau bir.

Tetapi wain merah kering dengan IBS dalam kuantiti yang kecil sangat berguna. Ia mengurangkan proses keradangan dan meneutralkan kesan toksin. Polifenol wain kering melindungi mukosa gastrousus. Tetapi untuk mengambil wain perlu sederhana. Kira-kira 1-2 cawan sehari. Faedah sebilangan kecil wain di IBS, meskipun ia adalah minuman beralkohol, telah disahkan oleh pakar.

Kaedah pemakanan dalam sindrom usus

IBS dinyatakan dalam kegagalan fungsinya dan disertai oleh sakit perut, sembelit atau cirit-birit, kembung perut. Penyebab yang paling biasa penyakit itu dipanggil tekanan, kekurangan serat dalam makanan yang dimakan, pemakanan yang buruk, penyalahgunaan alkohol. Pada wanita hamil, ia ditunjukkan berkaitan dengan perubahan dalam bekalan darah ke usus dan tekanan dari rahim. Pada bayi baru lahir, gejala mungkin muncul akibat gangguan saraf semasa pembangunan organ. Kaedah rawatan yang paling berkesan, yang diiktiraf oleh doktor, adalah pematuhan kepada rawatan yang ketat.

Bergantung kepada penyebab sindrom usus yang mudah marah, langkah-langkah diambil termasuk pembetulan keadaan emosi, penyesuaian mikroflora dalam dysbacteriosis, ubat-ubatan dan diet khas. Prinsipnya adalah untuk mengenal pasti dan mengecualikan produk yang boleh mencetuskan kambuh. Betul makan makanan yang tidak merengsakan mukus. Pakar menugaskan diet individu untuk setiap pesakit, dengan mengambil kira gejala, diagnosis, toleransi makanan.

Produk yang dibenarkan dan dilarang

Faktor yang biasa untuk semua kes adalah pengecualian dari diet makanan yang boleh membahayakan tubuh: makanan segera, soda manis, daging asap, acar dan baking. Sesetengah batasan memungkinkan untuk mengurangkan beban pada organ. Peraturan untuk menyusun diet untuk sindrom usus dan dysbacteriosis adalah kandungan yang betul dari semua nutrien:

1. Komposisi protein adalah 100 (separuh daripadanya adalah haiwan), 150 adalah lemak (sayur-sayuran 50%), karbohidrat 450%, mengingat nilai kalori kira-kira 3000 unit.

2. Semasa tempoh psikologi, diet tidak sepatutnya ketat supaya tidak menimbulkan kemerosotan keadaan emosi.

3. Adalah penting untuk mempertimbangkan ketinggian, berat dan aktiviti.

4. Sekiranya berlaku cirit-birit yang berpanjangan, mereka berpindah ke makanan tanah untuk menguatkan fungsi motor.

5. Sembelit melibatkan makan makanan yang dapat merangsang tubuh.

6. Makanan tidak boleh banyak, penerimaan harus dibahagikan kepada 4-6 pendekatan sehari. Pada perut kosong minum segelas air sejuk, dan pada waktu malam - sebahagian kefir.

Apakah dengan cirit-birit?

Diet untuk IBS dengan cirit-birit menunjukkan jadual keempat, yang melangkah ke kedua dan serupa dengan diet dalam rawatan dysbacteriosis. Produk harus membantu mengamankan najis dan mengeluarkan cecair yang berlebihan. Prinsip pemakanan adalah perlu untuk mengecualikan makanan yang mempromosikan penapaian dan pembusukan, yang merangsang proses-proses penyembuhan pada organ-organ pencernaan.

• Ia dibenarkan untuk makan keropok dan roti basi, sup lendir pada sup tanpa lemak. Daging dimakan kurus, dibakar atau dimasak dalam dandang berganda. Anda boleh makan produk dari susu masam: keju cottage, yogurt, yogurt. Dari minuman mencadangkan teh dengan herba, jeli, infus dogrose. Untuk pencuci mulut, lebih baik memilih beri.
• Nasi beras dan oat menguatkan dan mengelakkan cirit-birit lagi.
• Telur adalah pembekal protein, tetapi ia boleh dimakan dalam kuantiti kecil dalam bentuk rebus.

Apabila cirit-birit tidak termasuk produk tersebut:

1. Anda tidak boleh makan susu segar, ikan berlemak dan daging, goreng, hidangan salai. Gula dan muffin diharamkan, juga epal, kubis, alkohol, nikotin dan kafein.

2. Pemakanan yang betul menghilangkan sayuran mentah yang mengandungi serat dan buah, mempercepat peristalsis.

3. Hadkan jumlah garam dan hapuskan rempah-rempah yang menjejaskan pengisian cecair usus, jisim usus menipis.

4. Apabila cirit-birit, lemak haiwan tidak mempunyai masa untuk mencerna dan membawa beban.

5. Penunjuk suhu makanan antara 15 hingga 50 °, tidak lebih tinggi dan tidak lebih rendah. Makanan perlu diparut, mempunyai penampilan bubur atau kentang tumbuk. Apabila IBS diperlukan untuk perlahan-lahan mengunyah, jangan terburu-buru.

Anggaran diet harian: sarapan - teh herba, bubur dari oat, roti bakar dengan telur rebus yang keras. Makan tengahari - sup kentang, bubur nasi dengan sekeping arnab bakar, jeli, keropok. Makan tengah hari: yogurt dengan cookies galetny, keju cottage. Makan malam: salad timun, berpakaian minyak, ikan laut, beri. 3 jam sebelum tidur: segelas yogurt dengan lemak sifar.

Kembung

IBS dengan perut kembung sering diiringi oleh cirit-birit. Dalam kes ini, semua kekacang dan produk yang tidak serasi dikeluarkan daripada diet. Prinsip tindakannya terdiri daripada penghapusan makanan, yang, apabila dikeluarkan ke dalam usus, menyebabkan sindrom pembentukan gas. Oleh itu, sayuran, daging harus direbus atau dibakar. Anda boleh menggunakan:

1. Lean daging, sebaiknya arnab atau ayam, daging lembu. Ikan lebih baik untuk memilih jenis keliutan, rebus telur rebus.

2. Ringan, bijirin soba, bijirin beras, dengan mengambil kira toleransi bijirin.

3. Sayur-sayuran: labu, wortel, zucchini, timun, lada hijau, salad, parsnips.

4. Ringan buah terdiri daripada makan beri, kiwi, lemon, oren, limau gedang.

5. Bagi produk tenusu, disarankan untuk makan makanan percuma laktosa, keju keras dengan IBS.

6. Dari manis boleh hanya madu atau sirap maple.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan kembung:

• Lembu, kambing, biri-biri, susu pekat, krim, ais krim, yogurt, yogurt.
• Semua kekacang, produk soya, kacang berlemak menyebabkan kembung.
• Apel, aprikot, ceri, jem dan jem.
• Kubis, cendawan, asparagus, bit.
• Semua jenis kek dan pai, mana-mana minuman berkarbonat.

Menu contoh. Sarapan pagi: bubur soba, bersulang dengan keju, teh hijau dengan limau. Makan tengah hari: sup dengan saderi pada sup ayam, lobak merah, fillet kalkun, salad sayur-sayuran bermusim, kompas pir. Snek: telur rebus, bersulang dengan mentega, kiwi, delima. Makan malam: kaserol sayur dengan bakso ayam, jus oren. Sebelum tidur: merebus herba dengan madu.

Diet untuk sembelit

Diet untuk sembelit yang disebabkan oleh IBS dan dysbacteriosis harus mencetuskan fungsi usus agar tidak mencederakannya. Manifestasi kronik penyakit ini adalah alasan untuk pelantikan meja ketiga. Oleh kerana gejala-gejala mungkin disertai dengan rasa sakit, makanan mesti dihancurkan dan menambah minyak sayuran. Adalah penting untuk memperkayakan diet dengan gentian selulosa yang meningkatkan motilitas. Anda boleh makan makanan berikut:

1. Serat tumbuhan memasuki badan dengan sudu gandum, bijirin dan jelai, roti rai dan dedak bakar.

2. Peristalsis usus kecil dan besar menguatkan sayur-sayuran mentah dan buah-buahan, terutama prun, yang boleh dimakan dalam kuantiti tanpa had.

3. Untuk memperkaya mikroflora dengan mikroorganisma berfaedah, mereka makan produk susu masam, keju cottage, kefir, yoghurt, dan ryazhenka.

4. Dalam sindrom usus yang tidak sihat, daging tidak boleh disedut, oleh itu pengambilan protein adalah faktor penting, tetapi lebih baik memilih pinggang, tanpa lemak.

5. Protein dan asid lemak membekalkan telur rebus ke dalam badan.

Ia tidak digalakkan untuk digunakan:

• Kopi, koko dan coklat mengikat najis, memuat sistem pencernaan dan meningkatkan pengeluaran empedu.
• Kubis, kacang dan kacang menyumbang kembung, yang memburukkan lagi penyakit.
• Baking meningkatkan proses penapaian, memberikan kelembapan massa permukaan dan pengerasan yang lebih rendah, yang menyebabkan bengkak.
• Sup ayam, beras adalah hidangan berat, mereka harus dikecualikan supaya tidak mengganggu usus.

Menu yang membentuk sindrom usus yang marah dengan sembelit adalah diet yang seimbang dan tidak kekurangan nutrien. Sarapan pagi: bijirin gandum dengan susu, roti dan mentega, teh. Makan tengah hari: sup barley mutiara dengan sup daging sapi, kentang tumbuk, ikan rebus, kompos plum. Makan tengah hari: yogurt, gandum atau kue gandum, campuran buah. Makan malam: dada ayam dengan sayur rebus, timun dan salad tomato, kompos buah kering. Waktu tidur: segelas kefir.

Sindrom usus yang sengit tidak hanya disertai dengan pencabulan sistem pencernaan, selalunya terdapat rasa sakit yang perlu dihentikan terlebih dahulu. Pendekatan bersepadu terhadap rawatan termasuk diet mandatori. Adalah penting untuk diingat bahawa sembelit boleh menyebabkan kembung, oleh itu, pilihan pemakanan harus dirawat secara bertanggungjawab, dengan mengambil kira semua faktor dan tanda-tanda.

Kaedah pemakanan dan menu teladan dalam sindrom usus

Sindrom usus yang sengit (IBS) adalah patologi fungsional yang boleh diwujudkan oleh pelbagai gejala (kolitis, kembung perut, sembelit atau cirit-birit). Dalam rawatan penyakit ini terdapat diet terapeutik yang penting. Ini melibatkan normalisasi makanan dan pengecualian dari diet produk yang menjejaskan proses penghadaman dalam usus. Menu bergantung kepada gejala yang berlaku dalam kes tertentu.

Apa yang boleh anda makan dengan sindrom usus yang tidak sihat dan apa yang tidak, apa yang harus makan untuk IBS dengan perut kembung, sindrom kesakitan, cirit-birit dan sembelit, bagaimana membuat menu teladan semasa diet - anda akan belajar tentang ini dan lebih lagi dalam artikel kami.

Asas Diet untuk Sindrom Usus Ranjau

Walaupun diet berbeza bergantung kepada jenis sindrom (IBS dengan sembelit, cirit-birit, sakit, kembung), tetapi prinsip asas tetap sama.

Prinsip dasar diet dengan IBS:

• Makanan biasa. Iaitu, seseorang harus makan dengan tepat pada masanya dan tidak melompat makan seterusnya. Adalah sangat penting untuk mematuhi peraturan ini di tempat kerja. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil bekas dengan makanan yang disediakan di rumah terlebih dahulu. Agar tidak terlepas masa makan tengah hari (snek), anda boleh memulakan jam penggera;
• Makanan kerap. Bilangan makanan hendaklah dari 4 hingga 6 kali sehari. Dalam kes ini, bahagian-bahagian tidak sepatutnya besar. Ini dipanggil pemakanan pecahan (selalunya dalam bahagian kecil);
• Antara makanan tidak boleh mengambil masa lebih dari 3 jam. Selang semacam itu adalah ideal, kerana seseorang tidak akan berasa lapar, berat dan makan terlalu banyak;
• Hidangan terakhir (makan malam) sepatutnya menjadi ringan. Sekiranya menggunakan makanan protein. Makan malam perlu dimakan tidak lewat daripada 3 jam sebelum waktu tidur. Jika tidak, senak, berat perut dan peningkatan gejala patologi mungkin berlaku;
• Minum air yang mencukupi (1.5 - 2 liter sehari);
• Simpan diari makanan, iaitu merekam semua makanan yang dimakan. Ini akan membantu mengenal pasti punca IBS, serta produk yang memperburuk keadaan pesakit;
• Kecualikan dari makanan segera makanan, serta makanan berlemak dan goreng.

Produk Pilihan

Perlu diingatkan bahawa pemakanan perubatan untuk sindrom usus yang tidak sihat harus lengkap dan konsisten dengan diet. Iaitu, makanan yang kaya dengan protein, karbohidrat, serat dimasukkan ke dalam diet, lemak harus dalam kuantiti yang sederhana.

Pesakit dengan IBS, doktor yang menghadiri (gastroenterologist atau ahli terapi) harus menyediakan senarai makanan dan hidangan yang diluluskan:

• Lemak daging, ikan dan sayur-sayuran rendah lemak dan sup makanan berasaskan mereka dengan bijirin dan sayur-sayuran yang dibenarkan;
• Makanan pemakanan: ayam belanda, ayam, arnab, daging lembu tanpa lemak. Daging boleh direbus, dibakar, potong stim masak;
• Bijirin: barli, soba dan gandum. Anda boleh memasak sebagai hidangan sampingan yang rapuh, dan bubur di atas air;
• Sayur-sayuran perlu diproses secara termal. Disyorkan adalah hidangan rebus dan dibakar dari kentang, lobak merah, kembang kol;
• Keropok roti putih;
• Epal yang dipanggang;
• Produk tenusu dengan kandungan lemak rendah (keju cottage, ryazhenka, kefir, yoghurt semulajadi). Produk-produk ini mestilah segar. Jika produk susu yang difermentasi mempunyai bau yang tidak menyenangkan, rasa, atau konsistensi telah berubah, maka anda tidak boleh menggunakannya;
• Telur dan telur ayam dalam jumlah yang terhad. Minyak boleh ditambah kepada bijirin. Dari telur, anda boleh memasak omelet pada pasangan atau rebus mereka rebus;
• Minuman: sup dogrose, jus, jeli, teh hitam hijau dan lemah.

Senarai produk yang dibenarkan mungkin agak berkembang atau sempit bergantung kepada gejala IBS dan ciri-ciri individu badan manusia.

Produk Larangan

Di hadapan sindrom, adalah perlu untuk mengecualikan produk yang menimbulkan pembentukan gas yang meningkat, yang membawa kepada penapaian dalam usus, meningkatkan motilitasnya.

Produk-produk terlarang termasuk:

• Makanan berlemak;
• Pan goreng;
• Makanan dan hidangan acar masin;
• Makan daging dan sosej (sosej, sosej, daging marinated dan salai);
• Cendawan dan hidangan yang disediakan bersama mereka;
• Minuman beralkohol;
• Kopi dan teh yang kuat;
• Minuman berkarbonat, jus dibungkus;
• Sayur-sayuran dan buah-buahan segar;
• Beri yang boleh menyebabkan penapaian;

• Kekacang (kacang, kacang soya, kacang merah, kacang);
• Kuih;
• Pastry baking;
• Produk separuh siap;
• Makanan segera (shawarma, pizza, hamburger dan sebagainya);
• Susu pekat;
• Cip, keropok dan pelbagai makanan ringan;
• Sos, mayonis, perasa;
• Kubis dan anggur menyebabkan penapaian, jadi mereka tidak boleh digunakan dalam sebarang bentuk;
• Gula dan coklat yang ditapis.

Senarai produk ini perlu dipertimbangkan dengan teliti, ia boleh ditambah jika terdapat intolerans individu terhadap produk tertentu.

Sekiranya cadangan IBS tidak diikuti, gejala patologi akan meningkat.

Ciri-ciri diet dengan gejala individu

Perlu diingat bahawa pemakanan dengan gejala yang berbeza adalah berbeza. Oleh itu, apabila menetapkan diet untuk sindrom usus yang mudah marah, seorang ahli gastroenterologi mengambil kira kompleks gejala patologi yang terkemuka.

Sindrom usus yang sengit dengan perut kembung

Diet untuk sindrom usus besar dengan perut kembung:

• Antara makanan perlu minum air bersih. Jumlah air yang dikonsumsi setiap hari hendaklah sekurang-kurangnya 1.5 liter;
• Makanan perlu hangat, supaya tidak merengsakan membran mukus saluran penghadaman;
• Ia adalah wajib untuk mengecualikan daripada produk diet yang mempromosikan penjanaan gas yang meningkat: roti rai, kubis, kacang, kvass, minuman berkarbonat, alkohol, susu keseluruhan;
• Yogurt semulajadi membantu menormalkan mikroflora usus. Selalunya penyebab kembung adalah pelanggaran mikroflora (apabila nisbah mikroorganisma yang bermanfaat dan patogenik diganti memihak kepada patogenik);
• Ia disyorkan untuk makan hidangan ikan dan daging rendah lemak;
• Ia juga perlu menolak kacang dan penaik manis.

IBS dengan sembelit

Dalam kes ini, adalah perlu untuk menguatkan motiliti usus untuk menghilangkan sembelit.

Sekiranya pergerakan usus sukar, diet berikut disyorkan:

• Sayur mentah dan buah-buahan. Mereka kaya serat dan air, yang menyumbang kepada peningkatan perut;
• Roti bran;
• Produk susu yang ditapai: kefir, ryazhenka, keju, keju kotej, krim masam, yogurt. Mereka mesti segar (satu hari);

• Minyak sayur (zaitun, bunga matahari, jagung);
• Butter;
• Telur;
• Bijirin yang rapuh (contohnya, soba);
• Daging tanpa lemak

Adalah perlu untuk menolak produk yang mempromosikan penyatuan:

• Bubur beras dan nasi rebus;
• Bubur mashed dan sup lendir;
• Pasta;
• Buah: pear, delima, quince;
• Kopi, jeli, koko;
• Coklat, gula-gula;
• Pastry baking.

Salad sayuran mesti diisi dengan minyak sayuran. Hidangan harus rapuh atau terputus.

IBS dan cirit-birit

Sekiranya penyakit itu berlaku dengan cirit-birit, maka perlu melambatkan peristalsis.

Ia disyorkan semasa diet untuk sindrom usus besar dengan cirit-birit untuk makan makanan yang mempunyai sifat fiksatif:

• Nasi: direbus, dalam bentuk bubur, sup beras;
• Sup dan kurungan tahi lalat mesti bersandar;
• Sayur-sayuran dalam rupa yang dipotong (kentang tumbuk);
• Daging juga harus dicincang, dalam bentuk daging cincang;
• Jeli, jeli;
• Teh yang kuat, kopi, koko;
• Buah-buahan dan buah beri: ceri burung, pir, quince, delima;
• Rusks dari roti putih.

Makanan dan minuman perlu panas.

Semua makanan yang meningkatkan pergerakan usus harus dikeluarkan dari diet:

• Sayur-sayuran dan buah-buahan segar;
• Roti putih dan mufin;
• Kuih;
• Susu utuh;
• Daging lemak;
• Alkohol adalah dilarang sama sekali.

Sakit usus dengan sindrom kesakitan

Sakit berlaku apabila aktiviti berlebihan dinding usus yang meradang. Sebab itulah diet dalam kes ini adalah sama dengan diet dengan cirit-birit.

Sejumlah cadangan hendaklah diikuti:

• Makanan perlu dibuang dan hangat. Makanan sejuk atau panas memprovokasi kekejangan dan kesakitan yang meningkat;
• Jumlah hidangan tidak besar, tidak melebihi 200 gram. Jika banyak makanan pergi ke usus, pergerakan dinding akan mempercepatkan;
• Minum rebusan herba dan beri (lingonberry, ceri burung);
• Meninggalkan produk dengan serat (dedak, benih dan benih);
• Jangan makan produk tenusu, kekacang, pasta, kubis, anggur. Mereka menimbulkan peningkatan pembentukan gas, penapaian;

Memasak lebih baik untuk pasangan, dan juga mendidih dan rebusan. Minum air secukupnya.

Menu contoh

Untuk mengorientasikan pesakit dengan baik dalam pemakanan, adalah perlu untuk mempertimbangkan menu teladan bergantung kepada gejala yang berlaku.

Menu contoh untuk pesakit dengan IBS dengan sembelit:

Pemakanan untuk sindrom usus besar (IBS)

Pelanggaran fungsi organ saluran pencernaan menimbulkan ketidakselesaan dan ketidakselesaan. Sindrom usus yang sengit adalah satu keadaan yang mengganggu sehingga 20% populasi dewasa di seluruh dunia. Penyebab utama fenomena ini dianggap sebagai tekanan psiko-emosi.

Diet untuk sindrom usus yang marah dengan sembelit dan gejala tidak menyenangkan lain adalah komponen mandatori umum.

SRK: ciri umum

Sindrom Usus Ranjau (IBS) - keabnormalan dalam sistem pencernaan, tidak dikaitkan dengan proses keradangan, pencerobohan helminthik atau perkembangan proses tumor. Keadaan ini menimbulkan kekejangan, sembelit, senak, perut kembung.

Penyimpangan sedemikian berlaku akibat gangguan psikologi, tekanan, yang mewakili sejenis reaksi badan terhadap rangsangan.

IBS biasanya diperhatikan pada orang-orang yang berumur bekerja (25-40 tahun), walaupun kemungkinan perkembangannya pada kanak-kanak dan remaja tidak dikecualikan. Pada wanita, penyelewengan diperhatikan dua kali lebih kerap seperti dalam seks yang lebih kuat.

Perhatikan! Apabila pelanggaran ini tidak diperhatikan perubahan dalam konsistensi atau komposisi massa usus. IBS tidak menimbulkan bahaya kepada kesihatan dan kehidupan dan tidak menimbulkan perubahan patologi dalam struktur usus, tetapi hanya menyebabkan ketidakselesaan di bahagian abdomen.

Faktor provocateurs

Sindrom usus yang sengit adalah hasil daripada faktor-faktor berikut:

• gangguan psikologi (keadaan depresi, gangguan tekanan, serangan panik). Hubungan antara gangguan psiko-emosi dan ketidakselesaan di dalam perut tidak jelas;
• penggunaan makanan dan minuman tertentu (makanan berlemak, tepung, minuman yang mengandungi kafein atau alkohol, coklat), kekurangan produk makanan yang mengandungi serat makanan;
• berlebihan, yang mengakibatkan peregangan saluran pencernaan;
• pelanggaran kekonduksian isyarat dari otak ke usus;
• melambatkan atau mempercepat motilitas usus;
• pertumbuhan pesat bakteria dalam usus kecil;
• kecenderungan genetik.

Perhatian! Kedua-dua faktor yang disenaraikan di atas dan gabungan beberapa dari mereka boleh mencetuskan kemunculan IBS.

Apa yang boleh saya makan dengan sindrom usus besar

Pemakanan untuk sindrom usus yang mudah sakit dengan sakit, najis dan perut kembung perlu disusun dengan baik. Pematuhan kepada diet khas boleh mengurangkan manifestasi yang tidak menyenangkan.

Apa yang perlu dibuang?

Untuk mengurangkan manifestasi IBS, anda mesti meninggalkan sepenuhnya:

• rempah, perasa;
• apa-apa jenis makanan yang digoreng;
• kemudahan makanan, makanan segera, makanan dalam tin;
• sup bawang;
• daging salai;
• sayur-sayuran dan buah-buahan dalam bentuk segar dan tidak diproses;
• sosej;
• produk dari pastri dan puff pastri;
• coklat;
• roti segar;
• susu tidak dirawat.

Pemakanan untuk sindrom usus yang mudah terserang bergantung kepada gejala yang mendominasi pesakit: senak, sembelit, atau kembung.

Menu contoh

Bagi mereka yang mengalami manifestasi IBS, diet harian mungkin kelihatan seperti ini:

• sarapan pagi: bubur dari gulung yang digulung di atas air atau kukus kukus (ia boleh digantikan dengan telur rebus), satu keping keju rendah lemak, teh hijau dengan madu;
• makan tengah hari: sup sayur-sayuran di air atau lemak rendah (sekunder) sup ayam, ayam panggang atau ayam rebus, buah rebus;
• makan malam: sayur-sayuran rebus, ikan lean rebus, jeli buah.

Antara hidangan utama anda boleh makan apel panggang, minum yoghurt tanpa aditif, kefir, teh hijau.

Menu untuk IBS dengan cirit-birit

Diet untuk sindrom usus sengit dengan cirit-birit menyumbang kepada penyatuan kerusi. Dari diet itu perlu untuk mengecualikan produk yang memprovokasi penapaian residu makanan di dalam perut dan membusuk mereka.

Adalah dibenarkan untuk makan beberapa telur sehari (direbus), roti kering, sup dari sayur-sayuran di dalam air, keju cottage, yogurt, bubur dari oat dan bijirin beras.

Jangan makan jenis lemak daging dan ikan, kubis, epal, susu, makanan goreng, daging asap, sayur-sayuran mentah.

Lemak haiwan juga memburukkan keadaan IBS, meletakkan tekanan tambahan pada usus.

Diet untuk IBS dengan sembelit

Diet untuk IBS dengan sembelit dan kembung perut menyediakan makanan khas. Ia disyorkan untuk dimakan:

• minyak sayuran;
• telur rebus yang keras;
• produk yang mengandungi sejumlah besar serat, yang membantu membersihkan usus. Kompaun ini terdapat dalam roti gandum, buah-buahan dan sayur-sayuran, pelbagai hidangan bijirin;
• sereal gandum, barli dan barley mutiara;
• madu;
• produk susu yang ditapai (ryazhenka, yogurt, kefir);
• jenis lemak rendah daging dan ikan, serta hidangan dari mereka.

Perhatikan! Apabila sembelit mengiringi IBS, perlu dimakan hangat atau sejuk. Makan makanan panas adalah dilarang.

Apabila sembelit tidak boleh makan coklat, produk dari adunan manis, serta minum jeli, kopi dan teh yang kuat, koko.

Jika terdapat sembelit yang berpanjangan, hidangan sayuran disyorkan untuk digunakan dalam bentuk lusuh, dan daging - dalam cincang.

Makanan dengan IBS dengan perut kembung

Selalunya kembung perut disertai dengan cirit-birit. Dengan keadaan ini, adalah perlu untuk mengecualikan hidangan yang merengsakan membran mukus perut dan membangkitkan pembentukan gas dari diet.

Diet untuk sindrom usus yang panas hati dengan perut kembung memerlukan bawang, bawang putih, kekacang, hidangan yang disediakan dengan penambahan sejumlah besar lemak, kubis.

Ia dilarang untuk minum minuman berkarbonasi tinggi, kopi dan teh.

Produk dan hidangan seperti itu dibenarkan:

• sup sayur-sayuran;
• daging lembu yang lemah;
• pelbagai hidangan sampingan bijirin yang perlu dimasak di atas air. Anda boleh menambah sedikit mentega atau buah kering;
• daging tanpa lemak Dari situ anda boleh memasak hidangan yang dibakar;
• tembikai;
• ikan laut;
• labu;
• timun;
• pisang;
• melon;
• salad daun hijau;
• Lada Bulgaria.

Anda tidak boleh makan banyak: setiap hidangan adalah sebahagian kecil yang tidak akan membenarkan makan dan meninggalkan rasa lapar ringan.

Ketahui dari artikel ini apa makanan menyebabkan sembelit.

IBS dengan kesakitan

Diet untuk usus yang sengit dengan sindrom kesakitan adalah diet yang teratur, yang melibatkan pengabaian semua produk yang menyumbang kepada peningkatan pembentukan gas dalam organ-organ pencernaan. Kesakitan di IBS disebabkan oleh pencernaan usus, jadi makanan yang menimbulkan tekanan pada dindingnya harus dielakkan.

Adalah penting untuk mempertimbangkan bahawa anda tidak boleh makan dengan sindrom usus besar dengan rasa sakit yang teruk jenis-jenis produk berikut:

• daging lemak, ikan dan lemak haiwan;
• sayur-sayuran jeruk;
• rempah, rasa pedas;
• susu keseluruhan;
• daging salai

Dengan kesakitan teruk, makanan panas harus dielakkan: ia harus berada pada suhu bilik.

Perhatikan! Sekiranya anda mengalami ketidakselesaan secara teratur di dalam perut, berunding dengan ahli gastroenterologi pakar.

Kesimpulannya

Sindrom usus yang sengit memerlukan rawatan khusus bukan sahaja, tetapi juga diet.

Diet yang betul dibina membolehkan anda mengurangkan rasa sakit dan ketidakselesaan, manifestasi pelanggaran kerusi. Menu mesti terlebih dahulu dipersetujui dengan doktor.

Menyembuhkan sindrom usus yang mudah marah akan membantu diet khas.

Sindrom usus yang sengit - penyakit yang disertai gejala yang tidak menyenangkan, terapi diet akan membantu mengurangkan atau menghapuskan sepenuhnya manifestasi yang mana. Sekiranya anda mengikut diet tertentu, anda boleh mengelakkan kemerosotan dan memastikan fungsi saluran gastrousus normal.

Apakah sindrom usus yang mudah marah

Sindrom usus sengit (IBS) adalah penyakit fungsional yang disifatkan oleh ketidakselesaan dan kesakitan pada usus yang berlangsung sekurang-kurangnya 12 minggu, tetapi tidak lebih dari satu tahun.

IBS dicirikan oleh ketidakselesaan dan kesakitan di usus

Diagnosis dibuat dengan adanya dua tanda tiga:

• pengurangan kesakitan selepas buang air besar;
• najis kerap atau jarang - cirit-birit atau sembelit;
• perubahan penampilan dan konsistensi kotoran.

IBS adalah penyakit biasa, kira-kira 15-20% penduduk dewasa di bumi menderita, dan 2/3 daripada mereka adalah wanita. Umur purata pesakit adalah 30-40 tahun.

Biasanya IBS disertai oleh gejala berikut:

• ketidakselesaan umum, kembung perut dan sakit perut;
• jarang (kurang daripada 3 kali seminggu) atau kerap (lebih daripada 3 kali sehari);
• najis konsisten yang diubah - cecair, pepejal, "domba", dengan kehadiran mukus;
• perasaan pergerakan usus yang tidak lengkap;
• masalah dengan pembuangan air - keperluan untuk menahan atau mendesak;
• rasa kenyang atau kembung.

Kursus penyakit ini mungkin berlaku dalam tiga bidang dengan dominasi:

• sakit perut dan kemaluan;
• cirit birit;
• sembelit.

Di samping itu, gejala yang tidak berkaitan dengan saluran gastrousus mungkin muncul, khususnya:

• kegelisahan, kegelisahan, dan gangguan mental yang lain;
• sakit kepala;
• sindrom keletihan kronik;
• menggigil;
• sakit belakang;
• sindrom pundi kencing yang marah.

Gejala penyakit pada wanita lebih jelas semasa haid, yang dikaitkan dengan peningkatan kadar hormon seks dalam darah.

Terdapat 4 faktor utama yang menimbulkan kejadian penyakit pada kanak-kanak dan orang dewasa:

1. Masalah psikologi. IBS membangunkan latar belakang tekanan atau kebimbangan, kemurungan, fobia dan emosi negatif yang lain.
2. Kesan dadah.
3. Penyakit berjangkit (patologi usus akut, penyakit refluks gastroesophageal, dan lain-lain)
4. Nutrisi yang tidak betul. IBS berlaku semasa makan makanan yang tidak bermutu atau perut yang merengsa, apabila makan berlebihan, berlemak, goreng, alkohol dan kafein berlaku di dalam menu.

Ciri khas IBS adalah bahawa penyakit itu dapat nyata tanpa adanya punca organik. Adalah dipercayai bahawa faktor utama yang menyebabkannya adalah keadaan tekanan.

Sindrom usus sengit: gejala dan rawatan - video

Tempat diet dalam rawatan IBS

Terapi untuk IBS merangkumi bidang-bidang berikut:

• kesan ke atas pesakit psiko-emosi pesakit;
• pembetulan fungsi usus yang terganggu (sembelit dan cirit-birit);
• menyingkirkan kesakitan dan kembung.

Rawatan penyakit adalah rumit dan terdiri daripada:

• mengambil ubat;
• diet;
• psikoterapi.

Bukti bahawa pesakit dengan IBS harus benar-benar dikecualikan daripada pemakanan apa-apa makanan, hari ini tidak wujud.

Diet ditujukan untuk mengurangkan gejala yang tidak menyenangkan yang mengiringi sindrom usus. Asas menu haruslah makanan yang mengandung serat makanan.

Peraturan umum pemakanan untuk IBS

Apabila IBS diperlukan untuk mengikuti beberapa peraturan:

• makan sekurang-kurangnya 5-6 kali sehari, tetapi dalam bahagian kecil;
• mengunyah makanan dengan teliti;
• cuba makan pada masa yang sama;
• elakkan selang waktu yang besar antara makan (tidak lebih daripada 3 jam);
• mengambil makanan pada suhu bilik;
• stim, rebus atau bakar dalam ketuhar (jangan goreng!);
• makan malam tidak lewat daripada dua jam sebelum tidur.

"Perengsa" produk perut

Dalam sindrom usus sengit, produk berikut adalah dilarang:

• makanan goreng;
• makanan berlemak;
• acar dan marinades;
• sos pedas dan perasa;
• sayuran dan buah-buahan masam;
• sosej, produk salai dan makanan yang disediakan;
• alkohol, teh dan kopi yang kuat, minuman berkarbonat;
• makanan yang menyebabkan pembentukan gas meningkat: kekacang, kubis, anggur;
• pastri dari adunan mentega, coklat, gula, susu pekat.

Apa yang tidak boleh - galeri

Produk yang disyorkan dan sah

Apabila IBS disyorkan pemakanan seimbang, kaya dengan protein, karbohidrat dan serat makanan. Lemak juga harus dimasukkan dalam menu harian, tetapi dalam jumlah yang terhad. Dalam diet boleh hadir:

• bubur di atas air, keutamaan diberikan kepada barley mutiara, bijirin dan soba;
• sup tanpa lemak;
• daging tanpa lemak, sebaik-baiknya arnab, daging lembu, ayam, ayam belanda dan ikan;
• sayuran rebus atau dibakar;
• roti semalam, keropok;
• telur dan mentega - dalam jumlah minimum;
• produk tenusu rendah lemak;
• dari minuman - ciuman, teh hijau, jus cair, rosehip decoctions, currants.

Apabila memakan apa-apa makanan, perlu mengambil kira sikap tidak bertoleransi individu dan mengikuti bagaimana usus bertindak balas terhadap makanan.

Apa yang anda boleh makan - galeri

Ciri-ciri diet, bergantung kepada simptom SNC

Bergantung pada gejala yang mengiringi penyakit ini, diet memerlukan pelarasan. Pendekatan individu untuk penyediaan diet meningkatkan keberkesanan terapi. Oleh itu, anda tidak seharusnya terlibat dalam rawatan diri, berunding dengan pakar untuk cadangan terperinci, terutamanya jika anda didiagnosis dengan jenis IBS bercampur.

Untuk sembelit

Apabila IBS, meneruskan pergerakan usus yang sukar, diet itu bertujuan memperkayakan diet dengan bahan ballast yang:

• mengikat air di dalam usus;
• meningkatkan peristalsis;
• menggalakkan pengosongan usus.

Apabila sembelit diet ditetapkan mengikut Pevzner nombor 3. Adalah disyorkan untuk memakan produk berikut:

• roti gandum, gandum bran;
• sayuran mentah, buah-buahan, beri (epal, sauerkraut, wortel, bit, prun, aprikot);
• gumpalan runtuh, lebih baik dari barley mutiara, soba gandum dan jelai;
• produk susu hari yang ditapai: kefir, yogurt, krim masam, keju cottage, keju;
• sup sayur-sayuran;
• daging, ayam dan ikan;
• mentega atau minyak sayuran;
• telur rebus;
• madu, jem;
• jus, teh lemah.

Ia dilarang makan:

• sup lendir;
• bubur parut, serta beras dan manna dalam sebarang bentuk;
• pasta;
• quince, delima, lingonberry, blueberry;
• coklat, pastri;
• kopi, teh yang kuat, koko, jeli.

Anda perlu menyesuaikan diet anda sekiranya sembelit disertai oleh gejala yang tidak menyenangkan:

1. Apabila sembelit proctogenic disebabkan oleh penyakit rektum (proctitis, dubur dubur dan lain-lain yang berkaitan dengan kesakitan atau melemahkan sensitiviti reseptor saraf), serta sembelit disertai dengan sakit, mendidih atau mengelap sayur-sayuran, daging harus dimakan No. 3a).
2. Apabila sembelit dikombinasikan dengan batasan kembung, gunakan kubis, kentang, kekacang, tembikai, anggur, roti rai dan susu keseluruhan. Untuk meningkatkan motilitas usus, mencadangkan bit, wortel, labu, prun, sayur-sayuran dan jus buah.

Diet untuk sindrom usus besar (IBS)

Huraian semasa pada 07/02/2017

• Keberkesanan: kesan terapeutik selepas 14 hari
• Terma: sentiasa
• Kos produk: 1300-1400 rubel setiap minggu

Peraturan umum

Sindrom usus yang sengit merujuk kepada gangguan fungsi. Apabila sindrom usus sengit disifatkan oleh: sakit kolik dalam usus, ketergantungan kesakitan pada pergerakan usus (mengurangkan pergerakan usus), najis longgar atau padat setelah timbulnya rasa sakit, kembung perut, lendir dalam tinja, pergerakan usus yang tidak lengkap. Pengaduan yang sama adalah ciri kolitis, kolitis ulseratif, penyakit Crohn, dan kehadiran polip. Jika semasa pemeriksaan usus tiada patologi dikesan, maka diagnosis ini dibuat.

Keadaan ini sering berlaku selepas tekanan, serta akibat kekurangan zat makanan dan pengaktifan mikroflora patogen. Lebih kerap lagi orang muda yang sakit. Sesetengah pesakit memerlukan bantuan psychotherapist, kerana mereka juga mempunyai manifestasi extraintestinal (gangguan mood, migrain, fibromyalgia). Dalam rawatan yang digunakan sedatif, agen yang mengurangkan pembentukan gas dan menormalkan motilitas, serta pelaksanaan saranan diet yang diperlukan.

Pemakanan untuk IBS adalah berdasarkan kepada asas-asas diet No. 4 yang mempunyai variasi. Di peringkat akut, terapi diet harus mencipta schazheniye usus maksima, Jadual 4B makanan diet sesuai dengan ini, semua hidangan yang dimasak dalam bentuk lusuh. Dengan peningkatan keadaan, ada kemungkinan untuk bertukar ke Jadual 4B, yang termasuk hidangan yang belum dimasak. Semasa pengampunan, pemakanan harus sederhana dan pada masa yang sama menyediakan pesakit dengan semua nutrien yang diperlukan, kerana diet mesti dikekalkan sepanjang masa.

Diet untuk sindrom usus besar (IBS) mempunyai prinsip asas:

• Makan biasa, tidak dibenarkan rehat yang lama.
• Kaedah memasak - rebus dan stim, makanan harus kurus.
• Diet enam kali dan pengambilan makanan fraksional.
• Hidangan tulen, sayur-sayuran tulen, daging dan bijirin semasa tempoh ketakutan dan tidak dimurnikan semasa pengampunan.
• Dikecualikan adalah makanan dan makanan yang meningkatkan penapaian (kekacang, anggur, roti hitam, epal manis, permen, pastri, kubis, pisang, timun, semua minuman dengan gas, susu keseluruhan).
• Stimulator rembesan hempedu dan rembesan gastrik (lobak, saderi, limau, lobak, cendawan, lobak) tidak dibenarkan dalam diet.
• Pengambilan alkohol yang dikecualikan.
• Minum sehingga 8 gelas cecair (ini menghadkan minuman berkafein dan lebih suka teh herba dan air meja).
• Sekatan atau pengecualian produk yang mengandungi kafein (kopi, teh, koko, coklat).

Pesakit harus ingat bahawa kandungan fruktosa, laktosa, oligosakarida (fructan, galactan), silitol, sorbitol, mannitol dalam diet meningkat, kembung, kembung dan ketidakselesaan perut. Oleh itu, dalam kes intolerans individu, produk ini juga dikecualikan daripada diet:

• Laktosa terdapat dalam produk susu lembu, kambing dan kambing. Walau bagaimanapun, pesakit biasanya bertolak ansur dengan sedikit laktosa sehingga 10-12 g sehari (10 ml susu mengandungi 5 g laktosa, dan satu sudu keju kotej - 1 g).
• Galactans didapati dalam kekacang, kacang kuda.
• Buah-buahan termasuk gandum, bawang, bawang putih, rai, semua jenis kubis, buah (peach, cantaloupe).
• Poliol (silitol, sorbitol, mannitol) - dalam epal, aprikot, ceri, alpukat dan nektar.

Pastikan pemakanan mengambil kira jenis disfungsi usus. Sekiranya penyakit ini berlaku dengan sembelit, produk dan hidangan yang merangsang motilitas usus dimasukkan ke dalam makanan utama:

• Serat pemakanan (buah-buahan kering, kacang-kacangan, dedak, kekacang, roti bijirin, wholegrain dan dedak), bijirin kelabu dengan kandungan serat yang tinggi (barli, barli, oatmeal, buckwheat, millet). Beras dan semolina dikecualikan. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada larutan diet larut (pektin).
• Beri dan buah-buahan yang menyengat, semua minuman susu masam, sayur-sayuran yang ditapai, minuman buah-buahan.
• Makanan yang tinggi dalam gula dan fruktosa (sirap, jem, prun, madu).
• Penggunaan harian sayur-sayuran dan buah-buahan dalam bentuk mentah atau rebus, mengandungi serat dan selulosa dalam kuantiti yang banyak: bit, wortel, aprikot, prun, plum, tembikai, buah ara, jus dengan pulpa.
• Hidangan sejuk yang, apabila dimakan pada perut kosong, menyebabkan motilitas meningkat (air sejuk dengan madu, sup manis pinggul, kompos buah kering, atau infusi prun). Menguatkan motilitas usus mampu hidangan sejuk pertama - okroshka, sup bit.
• Minyak sayuran.
• Pematuhan mandat dengan rejim minuman yang mencukupi (1.5-2 liter cecair).
• Produk yang tidak hancur, kotoran likat dan pinggan mashed, yang perlahan melalui saluran pencernaan, serta pasta, tidak dikecualikan.
• Kadang-kadang minuman dan kvass gas dibenarkan.

Apabila penyakit berlaku dengan cirit-birit, sebaliknya, anda perlu memasukkan produk yang melambatkan peristalsis:

• Beras direbus dan lusuh kerana ia mempunyai kandungan serat yang rendah dan ia mempunyai "penetapan" sifat.
• Hidangannya likat pada konsisten dan hanya dimurnikan (sup lendir, kentang tumbuk dan sayur tulen lain, hidangan daging cincang, bubur tulen, jeli, jeli).
• Penyamakan dan bahan astringent ceri burung, quince, blueberry, pir, delima, lingonberry, dogwood, teh yang kuat, kopi, koko, direbus dalam air.
• Minuman yang disyorkan dalam bentuk haba.

Pada masa yang sama, buah-buahan dan sayur-sayuran mentah, kacang, dedak dan roti gandum, minuman yang mengandungi kafein dan sorbitol harus dikecualikan (ia juga merupakan sebahagian daripada gula-gula getah). Ingat bahawa mereka meningkatkan motilitas dan penapaian dalam usus roti segar dan rai, baking, sup lemak, sup dengan sayuran mentah, daging berlemak, ikan asap, makanan goreng, buah mentah, beri dan sayuran, sos, rempah, minuman berkarbonat, madu, jem, gula-gula.

Sekiranya penyakit itu berlaku dengan perut kembung dalam diet perlu dikecualikan:

• Kekacang, kubis, radishes, bawang, lobak, anggur, kismis, pisang.
• Lemak haiwan dan hidangan dimasak di atasnya.
• Barel mentega dan mutiara.
• Minuman berkarbonat, bir, kvass.
• Lemak dan ikan berlemak.
• Krim, ais krim, susu keseluruhan.
• Gula, hidangan manis, pastri, pastri ragi dan roti segar, pastri dengan kismis, roti rai.
• Produk dengan aditif makanan, pewarna, pengganti gula dan pemanis (sorbitol, aspartam).
• Elakkan penggunaan makanan yang tidak serasi (karbohidrat dan protein, buah-buahan serta-merta selepas makan). Buah perlu dimakan 2 jam selepas makan utama.
• Jangan menyalahgunakan perasa pedas.

Pastikan di negeri ini untuk mengambil air dill sebelum makan selama 2 sudu besar. l, kursus, merebus chamomile dan pudina. Mengurangkan kembung boleh menyumbang kepada penerimaan biji rami hingga 1 sudu besar. l setiap hari.

Dalam sesetengah pesakit, terdapat jenis gangguan campuran - sembelit dan selesema.

Diet untuk IBS bercampur dalam tempoh serangan dengan cirit-birit menyediakan untuk sekatan produk yang meningkatkan peristalsis. Pilihan Tabel No. 4B adalah mungkin dengan kemasukan epal dan lobak merah dari makanan mentah.

Semasa sembelit, Jadual No. 4B kekal, tetapi termasuk produk yang merangsang peristalsis. Ia adalah mungkin untuk mengambil perut kosong air sejuk dengan penambahan madu, jem. Pada perut kosong dan sebelum makan tengah hari, anda boleh minum 100 g jus kentang, termasuk ubi kukus dan plum dua kali sehari, epal mentah, minuman tenusu. Anda boleh menggunakan nombor Diet 3, tetapi untuk memperkenalkan setiap produk baru dengan berhati-hati, memerhatikan keadaan usus.

Di IBS, keadaan psiko-emosi juga dinormalisasi, yang membolehkan untuk memperbaiki peraturan saraf usus. Lagipun, ini bukan penyakit, tetapi keadaan berfungsi usus, yang selama bertahun-tahun tidak berkembang.