Bolehkah madu untuk cholecystitis

Bolehkah saya makan madu dengan cholecystitis? Pembatasan penggunaannya, serta sekatan makanan goreng dan asap - bukan berita paling menyenangkan bagi pesakit. Dalam artikel ini kita akan membincangkan secara terperinci mengenai cholecystitis dan ciri-ciri diet semasa penyakit.

Cholecystitis adalah lesi inflamasi membran mukus pundi hempedu dengan perubahan seterusnya dalam motilinya, serta sifat biokimia dan fisiologi hempedu. Penyakit ini boleh bermula dengan akut - dengan sindrom kesakitan yang ketara, atau seseorang mungkin mengalami cholecystitis untuk masa yang lama - dalam kes ini, bentuk kolesistitis kronik didiagnosis. Menurut statistik, cholecystitis dianggap paling umum di kalangan semua penyakit radang rongga perut (12%). Patologi dikesan tanpa mengira jantina - penyakit ini memberi kesan kepada lelaki dan wanita sama. Berdasarkan kriteria umur, perkembangan keradangan pundi hempedu diperhatikan selepas 40 tahun. Penyakit ini boleh berkembang pada zaman kanak-kanak - dalam kes ini, mendedahkan bentuk tulang tanpa kerongkong. Borang ini lebih baik, tidak memberikan komplikasi. Pada orang dewasa, cholecystitis kalkulus paling kerap dikesan, disebabkan oleh kerosakan mekanikal pada mukosa oleh batu empedu. Cholecystitis kronik lebih teruk - penyakit itu mungkin tidak nyata untuk masa yang lama, tetapi ia dicirikan oleh perkembangan pesat gejala - penampilan sindrom kesakitan yang kuat atau serangan kolik bilier.

Diet untuk cholecystitis kronik

Dalam mengenal pasti cholecystitis, diet adalah komponen rawatan penting. Diet yang dipilih dengan betul menghilangkan pembentukan batu, mempunyai kesan yang tidak jelas pada motilitas pundi hempedu. Ahli gastroenterologi dengan cholecystitis menetapkan jenis nombor diet 5. Peraturan asas pemakanan adalah untuk mengecualikan kerengsaan mekanikal dan kimia dari diet. Ia adalah perlu untuk tidak memasukkan makanan yang digoreng, asap atau sangat pedas dari diet. Produk yang digunakan digunakan dalam bentuk yang sangat hancur atau parut. Keutamaan diberikan kepada makanan rendah lemak yang direbus, produk yang dikukus.

Sekiranya anda tidak mengikuti cadangan doktor mengenai pemakanan, ia boleh membawa kepada kemelesetan klinik penyakit sehingga serangan kolik bilier!

Terapi diet di dalam exacerbation of cholecystitis mempunyai perbezaan yang signifikan. Dalam tempoh ini, sangat penting untuk mengecualikan kerengsaan yang sedikit yang boleh mencetuskan aliran keluar hempedu. Hari-hari pertama ditugaskan untuk berehat, kelaparan penuh dijalankan. Dibenarkan untuk menggunakan teh yang lemah, jus yang dicairkan dengan rasa ringan, merebus pinggul naik. Regimen ini melegakan kekejangan dan menguatkan sistem empedu.

Selepas 3 hari, diet No. 5B ditetapkan, menetapkan:

  • pemecahan pengambilan makanan - ia adalah wajar untuk makan selalunya dan dalam bahagian-bahagian kecil;
  • diet mengurangkan jumlah lemak - tidak lebih daripada 80 gram sehari, karbohidrat - sehingga 200 gram sehari (disebabkan penggunaan madu, jem, jem);
  • pengambilan kalori bagi catuan harian tidak melebihi 1600 kcal;
  • volum harian maksimum ialah 2500 ml.

Dalam pemakanan diet No. 5B terdapat sayur-sayuran parut, bijirin yang dicincang tanpa menambah minyak, sup berlendir, pengambilan cahaya, madu, jem. Beberapa hari kemudian, daging pemakanan, keju kotej, dan ikan masak dimasukkan dalam diet. Semasa diet dibenarkan makan roti hitam, keropok.

Pada hari ke-8-10, peralihan kepada diet 5A dijalankan. Syarat pematuhannya adalah sehingga 14 hari. Komponen diet adalah roti gandum, keropok, sup sayur-sayuran cincang, daging pemakanan, produk tenusu rendah lemak, telur hancur tanpa kuning telur, sayur-sayuran rebus, vermicelli nipis, madu, gula, teh dan kopi yang lemah.

Diet termasuk peraturan asas berikut:

  • pemecahan makanan kekal - kerap kali makan beberapa kali sehari;
  • kandungan kalori setiap hari sehingga 2600 kcal;
  • pengambilan cecair harian - sehingga 2 liter;
  • mengehadkan pengambilan garam - tidak lebih daripada 10 gram sehari;
  • lemak refraktori dikecualikan daripada diet;
  • daging pemakanan yang direbus atau dikukus;
  • dalam diet yang dibenarkan hidangan daging tanpa lemak.

Produk yang dibenarkan dan dilarang

Untuk masalah dengan pundi hempedu, anda mesti mempunyai maklumat yang tepat tentang diet. Diet yang betul menghalang pengulangan penyakit.

Senarai produk optimum:

  1. Ayam goreng rendah dan ikan - direbus atau dikukus.
  2. Sup sayur, sup atau sup kubis tanpa sayur-sayuran.
  3. Produk segar dari tepung gred pertama atau kedua.
  4. Makanan pencuci mulut: bubur buah, mousses, marshmallow, produk lebah, marmalade.
  5. Minuman: teh, kopi lemah dengan susu skim, jus.

Senarai produk yang dilarang:

  • Lemak dan daging salai: daging babi, ayam belanda, makarel, sturgeon, dll.
  • Susu dan produk tenusu dengan kandungan lemak melebihi 6%.
  • Produk tepung kaya lemak.
  • Hidangan pertama: sup atau borscht pada panggang, telinga berminyak.
  • Pencuci mulut: produk coklat, produk krim.
  • Sayur-sayuran dengan ciri-ciri rasa yang tajam: bawang mentah dan bawang putih, coklat kemiri, radishes dan sebagainya.
  • Minuman: teh atau kopi yang kuat, alkohol, minuman berkarbonat.

Serangan akut kolik bilier boleh menyebabkan produk dari siri terlarang, kerana ia mempunyai kesan koleretik.

Ciri-ciri penggunaan madu dengan cholecystitis

Madu adalah monosakarida likat yang dihasilkan oleh lebah. Asas produk semulajadi tanpa kekotoran gula adalah glukosa dan fruktosa.

Ciri-ciri utama madu:

  • produk mempunyai kesan choleretic;
  • mengurangkan kesakitan;
  • digunakan untuk pencegahan genangan sistem bilier;
  • memiliki tindakan antiseptik dan antijamur;
  • membantu mengembalikan membran mukus sistem bilier;
  • menormalkan pencernaan dalam usus kecil;
  • mempunyai kesan pemulihan.

Adalah disyorkan untuk mengambil madu pada waktu pagi: pada perut kosong - 1 sudu madu dibubarkan dalam 200 ml air suam.

Adalah penting untuk diingat bahawa rawatan cholecystitis hanya menggunakan madu, tanpa diet dan terapi ubat yang sesuai, tidak berkesan.

Terdapat beberapa cara menggunakan madu dengan cholecystitis:

  • penggunaan madu cair 2 kali sehari, 100 ml;
  • makan satu sudu 3 kali sehari.

Satu kursus terapi madu perlu dibincangkan dengan doktor anda. Rata-rata, kursus mana-mana kaedah di atas adalah 1-2 bulan. Ia juga dibenarkan untuk menggunakan madu untuk menggantikan gula semasa minum teh, menambahnya kepada penaik.

Komponen berguna

Madu adalah produk yang kompleks termasuk fruktosa, sukrosa dan sebilangan vitamin dan unsur surih.

Marilah kita menganalisis sifat berguna komponen utama:

  • karbohidrat - sukrosa dan fruktosa. Bahagian komponen ini menyumbang 70-75% daripada semua komponen. Terima kasih kepada karbohidrat ini, madu mempunyai sifat pemakanan - pemisahannya tidak memerlukan penggunaan tenaga tubuh, bahan-bahan ini sepenuhnya diserap dalam usus kecil;
  • Di samping itu, madu mengandungi sejumlah besar vitamin dan unsur surih yang mempunyai kesan positif terhadap kerja sistem bilier dan organisma secara keseluruhan.

Apabila memilih antara pelbagai jenis madu, banyak yang tertanya-tanya: mana yang lebih baik untuk memilih dengan cholecystitis? Kesan kolesteretik yang terbaik mempunyai madu, yang dikumpul dari bunga mawar liar. Rakan-rakannya yang berguna adalah apa-apa jenis madu cerah - raspberry, epal, rowan, barberry, semanggi dan motherwort.

Kontra untuk penggunaan

Walaupun semua sifat penyembuhan madu, sebelum mula menggunakannya, anda harus menjalani pemeriksaan yang sesuai di klinik khusus untuk mengenal pasti punca sebenar cholecystitis.

Dilarang menggunakan madu dalam apa-apa bentuk untuk sebab-sebab berikut cholecystitis:

  • batu di rongga badan atau sedimen yang padat;
  • pencerobohan parasit yang besar;
  • anomali kongenital;
  • dengan kekejangan pundi hempedu.

Madu untuk sistem biliary adalah cholekinetic yang kuat. Ia meningkatkan nada otot licin badan dan merangsang aliran hempedu. Selepas digunakan dalam orang yang sihat, pundi hempedu menyusut dan hempedu dibuang ke dalam saluran sistem bilier. Di hadapan batu atau parasit besar di pundi hempedu, dalam proses penguncupan, membran mukus yang cedera, yang menyebabkan kesakitan yang teruk. Dengan perkembangan yang tidak normal atau kekejangan pundi hempedu, kekosongan pundi kencing yang tidak lengkap berlaku. Batu juga boleh menyebabkan penyumbatan saluran cystik. Menghadapi latar belakang semua gangguan ini, otot licin, cuba untuk mengimbangi ketidakseimbangan, kontrak yang keras kepala, cuba menolak empedu ke saluran saraf, menyebabkan kesakitan yang teruk.

Jika anda memutuskan untuk menambah madu pada diet anda - beberapa kaedah untuk menggunakan produk disyorkan:

  • penggunaan mesti bermula dengan jumlah minimum, secara beransur-ansur meningkatkan dos, memerhatikan tindak balas badan;
  • dos maksimum untuk cholecystitis - 2 sudu sehari;
  • penggunaan terbaik adalah dalam bentuk terlarut;
  • Dalam gangguan dyspeptik, penggunaan madu mesti dihentikan.

Resipi ubat

Banyak doktor yang ragu-ragu terhadap ubat tradisional, kerana kebanyakan pesakit menolak terapi dadah dan diet, hanya mengandalkan preskripsi nenek. Walau bagaimanapun, mana-mana ahli gastroenterologi akan bersetuju bahawa rawatan dadah yang komprehensif untuk cholecystitis dan diet yang merangkumi penggunaan yang cekap seperti produk yang berguna sebagai madu akan menghalang pembengkakan cholecystitis.

Empat resipi mudah menggunakan madu untuk menormalkan pencernaan dan menguatkan badan:

  1. Minyak bunga biji rami - tambahkan 10 titis minyak biji rami kepada 1 sudu besar produk lebah dan kacau dengan teliti. Ambil 1 sudu pagi pada perut kosong.
  2. Susu dengan madu - dalam 100 ml susu membubarkan 1 sudu pencuci mulut madu. Cuba jangan makan 4 jam.
  3. Penyerapan ramuan ubat - tuangkan bunga chamomile dengan air mendidih, tambah 1 sudu teh madu, panas selama 3-4 minit dalam mandi air. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menggunakan infusi rosehips atau hypericum.
  4. Madu jeli - tambah sedikit kanji yang dicairkan di dalam air kepada susu. Kemudian reneh selama 10 minit, biarkan sejuk. Tambah beberapa nektar untuk jeli dan kacau dengan teliti.

Diet untuk cholecystitis

Penerangan pada 30 Mei 2017

  • Keberkesanan: kesan terapeutik selepas 14 hari
  • Syarat: dari 3 bulan dan lebih
  • Kos produk: 1200 - 1350 rubel setiap minggu

Peraturan umum

Cholecystitis adalah keradangan pundi hempedu sifat berjangkit (bakteria, parasit virus).

Satu sebab penting untuk perkembangan penyakit ini adalah juga genangan hempedu dan perubahan dalam komposisinya. Terdapat dua bentuk penyakit: kolesititis kalkulus dan kalkulus, dan keradangan boleh menjadi catarrhal dan purulen.

Gejala berikut adalah ciri:

  • Nyeri - Penyetempatan kesakitan pada hipokondrium yang betul dan titik pundi hempedu. Selalunya ia muncul selepas lemak, makanan goreng, minuman soda dan bir, dan sering dikaitkan dengan tekanan psiko-emosi. Ia mungkin sakit yang membosankan (dalam pengampunan), tajam dan tidak tertanggung (di peringkat akut). Kesakitan boleh diberikan kepada skapula, bahu, kawasan leher.
  • Dyspeptik, yang timbul daripada membuang empedu ke dalam perut - terdapat kepahitan di dalam mulut, mual dan muntah juga bergabung.
  • Dispepsia usus - kembung, cirit-birit yang kerap, intoleransi terhadap diet susu, sembelit. Dengan cholecystopancreatitis - najis longgar.

Dengan gejala keradangan pundi hempedu, rawatan diet adalah komponen penting dalam rawatan keseluruhan. Ia ditetapkan untuk bentuk akut, pembentukan bentuk kronik cholecystitis (kiraan dan tidak dikira), cholangitis, dyskinesia bilier.

Mari kita lihat jenis diet yang disyorkan untuk semua penyakit ini. Diet asas ialah Jadual No. 5 dan jenisnya. Diet untuk keradangan pundi hempedu, bergantung pada peringkat penyakit dalam satu darjah atau yang lain tidak termasuk rangsangan mekanikal dan kimia. Oleh itu, hidangan dimasak dan tidak digoreng, digosok atau dicincang halus. Makanan yang kasar, pedas dan berlemak dikecualikan, dan untuk cholecystitis dengan batu, selain itu, kuning telur dibatasi kepada minyak sayuran, yang mempunyai kesan choleretic yang jelas, yang boleh menyebabkan serangan kolik hepatik.

Diet untuk cholecystitis semasa pemecahan

Pada hari-hari pertama pergolakan untuk memaksimumkan saluran gastrousus, mereka sepenuhnya kelaparan. Dibenarkan untuk diminum: teh lemah, jus yang dicairkan, teh rosehip. Pada hari ke-3, varian anti-radang ditetapkan - Diet No. 5B, tidak termasuk sebarang kerengsaan mekanikal dan kimia. Adalah disyorkan untuk tempoh yang singkat (4-5 hari) - untuk tempoh pesakit yang tinggal di rehat katil yang ketat.

Di dalamnya karbohidrat adalah terhad kepada 200 g (kerana mudah - gula, jem, madu, jem), kandungan protein dikurangkan (hingga 80 g), serta jumlah lemak. Makanan disediakan tanpa garam dan hanya dimurnikan: dalam bentuk soufflé, kentang tumbuk dan sup berlendir. Adalah penting untuk memerhatikan pemakanan pecahan (sekurang-kurangnya 5 kali) dan mengambil makanan dalam bahagian-bahagian kecil. Kalori harian kalori pada 1600 kcal, menyediakan pengambilan cecair (sehingga 2.5 l / hari).

Dalam diet hanya diperkenalkan:

  • makanan ringan di atas air dan tanpa mentega;
  • sup lendir (berasaskan oat, beras dan semolina);
  • bubur parut cair (oat dan nasi) dengan penambahan susu;
  • pemerah susu, jeli, jus sayuran;
  • Daging ayam yang direbus (sedikit), keju rendah lemak, ikan rebus secara beransur-ansur diperkenalkan;
  • roti gandum atau keropok.

Makanan sedemikian ditetapkan jika pesakit itu mempunyai kolesistitis bukan kalkulus. Pemakanan perubatan dalam cholecystitis akut dikesan berdasarkan prinsip yang sama. Semua pesakit dengan apa-apa bentuk cholecystitis selama 8-10 hari dipindahkan ke Diet 5A, yang mesti diperhatikan selama 1-2 minggu.

Ia tidak termasuk:

  • Produk yang meningkatkan proses penapaian dan membusuk (kekacang, bijirin, kubis dalam apa-apa bentuk).
  • Rangsangan kuat rembesan dan rembesan hempedu (rempah, cendawan, lobak, sayuran jeruk, mustard, masin, makanan yang ditapai).
  • Ekstrak (broths dari kekacang, daging, ikan dan cendawan).
  • Produk dengan minyak pati (lobak, lobak, lobak, bawang putih, bawang).
  • Buah-buahan yang kaya serat dan masam (sitrus, plum masam, cranberry).
  • Makanan berlemak, goreng, daging asap, hati, otak, makanan dalam tin, buah pinggang, stews, sosej.
  • Krim, keju dan lemak keju masam.
  • Kopi, koko, minuman dengan gas.

Senarai produk yang dibenarkan:

  • Roti gandum atau keropok lilin.
  • Sup krim vegetatif dengan sayur-sayuran parut (kentang, wortel, labu). Sup yang dibenarkan dengan bijirin rebus (semolina, beras, oat).
  • Daging lembu rendah lemak, ayam, arnab, ayam belanda dalam bentuk soufflĂ©, knelei, kentang tumbuk. Penggunaan ayam dibenarkan dalam sekeping. Nonfat rebus, ikan uap (dalam sekeping dan dalam bentuk daging cincang).
  • Susu, minuman tenusu, keju rendah lemak dan separuh lemak keju.
  • Protein omelet protein, satu kuning telur sehari boleh ditambah hanya kepada hidangan.
  • Bijirin bijirin dari bijirin: beras, soba, oat, gandum yang digulung, direbus dalam air dan dicampur dengan susu.
  • Serbuk nipis yang direbus.
  • Kentang, kembang kol, lobak merah, bit dalam bentuk rebus dan puri. Zucchini rebus dan labu boleh dimakan, dipotong menjadi kepingan.
  • Buah masak (dipanggang dan mentah parut), jeli, buah-buahan kering parut.
  • Madu, gula, mencium susu, jem, marshmallow, marmalade.
  • Mentega dalam hidangan (20-30 g setiap hari).
  • Teh dengan lemon dan gula, kopi yang lemah, jus manis, infusi rosehip.

Diet untuk cholecystitis kronik

Di luar keterpurukan, prinsip utama pemakanan adalah penyimpangan yang sederhana dari pundi hempedu dan hati, normalisasi ekskresi biliary dan kadar kolesterol dalam pesakit. Diet Aset No. 5 ditetapkan, iaitu diet fisiologi lengkap dan menyediakan pengambilan makanan fraksional, yang juga menyumbang kepada aliran darah biasa.

Pengambilan kalori adalah 2400-2600 kcal (protein - 80 g, lemak - 80 g, karbohidrat - 400 g). Penggunaan garam (10 g), cecair dalam julat 1.5-2 liter adalah terhad. Dalam diet adalah terhad kepada lemak (terutamanya refraktori). Makanan dimasak rebus, dikukus, dan dibakar tanpa kerak sudah dibenarkan.

Sayur-sayuran untuk hidangan tidak meluas dan hanya sayur-sayuran kaya serat, serta daging berserabut. Jadual yang jelas dan pengambilan makanan 5-6 kali sehari. Makanan untuk cholecystitis kronik tanpa eksaserbasi adalah bertujuan untuk rangsangan sederhana penyingkiran biliary, oleh itu, mengandungi:

  • Salad dan vinaigrettes, dibalut dengan minyak sayur yang tidak ditapis (mereka perlu ditukar).
  • Berbagai sayuran, buah beri dan buah-buahan.
  • Kandungan serat yang tinggi (disebabkan oleh penggunaan bijirin, sayur-sayuran dan buah-buahan), yang perlu dialami sembelit.
  • Telur ayam (tidak lebih daripada satu), kerana kuning mempunyai kesan choleretic. Apabila rasa sakit dan kepahitan di dalam mulut, yang mungkin muncul apabila makan telur, hanya hidangan yang dibuat dari putih telur dibenarkan.

Dikecualikan daripada diet:

  • Produk dengan minyak pati (bawang putih, sitrus).
  • Hidangan yang sangat ekstraktif (semua sup, sup kubis).
  • Sayur-sayuran yang mengandungi asid oksalat (kumbang, bayam).
  • Doh adunan dan pastri.
  • Makanan berlemak dan salur mengandungi kolesterol (hati, buah pinggang, otak).
  • Alkohol
  • Karbohidrat yang mudah dihadam (jem, gula, gula-gula, madu) dan susu lemak, krim, ryazhenka, krim masam adalah terhad.

Diet nombor 5 boleh digunakan sehingga 1.5-2 tahun. Semasa pembengkakan kolesistitis kronik, rawatan yang sesuai dilakukan dan makanan diet ditetapkan, seperti dalam kolesistitis akut, iaitu, pesakit dipindahkan ke Jadual 5A.

Diet dengan cholecystitis kalkulus semasa remisi tidak berbeza dari yang di atas. Dalam kes ini, jadual asas juga ditunjukkan. Sekatan hanya digunakan untuk penggunaan telur kuning - hanya 0.5 gram yang dibenarkan dalam hidangan, lemak yang tidak dapat dihadam, minyak sayuran dalam jumlah yang tidak menyebabkan kejang adalah dilarang.

Disebabkan oleh kedekatan topografi, bekalan darah biasa dan pemuliharaan, sistem gastrointestinal, pankreas dan usus terlibat dalam proses patologi dalam hal batu empedu dan cholecystitis.

Untuk patologi gabungan (cholecystitis dan pankreatitis), pelbagai Jadual No. 5 - Jadual No. 5P digunakan. Ia dicirikan oleh peningkatan dalam kandungan protein (sehingga 120 g) dan sekatan lemak dan karbohidrat yang lebih besar, yang merangsang fungsi pankreas. Bahan-bahan ekstrak (merebus kubis, daging dan kuah ikan) dan serat kasar sayur-sayuran juga terhad. Semua hidangan dihidangkan dalam bentuk rebus atau stim, dicincang. Diet ditetapkan selama 2-3 bulan, kemudian mengembangkan jumlah makanan dan senarai produk.

Jika penyakit utama disertai dengan gastroduodenitis, maka diet agak diubahsuai dalam Jadual No. 1. Diet mempunyai banyak persamaan: tidak termasuk hidangan - agen kaitan rembesan gastrik, serta hidangan yang sangat panas dan sangat sejuk. Makanan disyorkan cecair atau lembap dalam bentuk rebus dan lusuh. Tidak termasuk makanan kaya serat (lobak, kacang, lobak, kacang, lobak, asparagus), buah-buahan dengan kulit kasar (gooseberries, anggur, kurma, kurma), roti gandum dan daging kasar, ayam dan ikan.

Harus diingat bahawa tidak selalu rawatan perubatan dan diet boleh dicapai remisi. Dalam keadaan kerapuhan kerongkitis yang kerap, dengan komplikasi (purulent, fungal), serta dengan JCB, rawatan pembedahan adalah disyorkan.

Pemakanan adalah komponen yang paling penting dalam tempoh pemulihan postoperative. 12 jam selepas operasi, ia dibenarkan untuk minum air tanpa gas dalam sips kecil (sehingga 500 ml sehari). Pada hari kedua, kefir rendah lemak, teh tanpa gula, dan jeli dalam bahagian tidak lebih daripada 0.5 cawan dimasukkan ke dalam diet pada selang waktu 3 jam.

Untuk 3-4 hari, makanan sudah dibenarkan dan makanan dianjurkan sehingga 8 kali sehari, dalam 150 g bahagian: kentang mashed (semi-cecair), sup mashed pada air, putih telur dari putih telur, ikan rebus, jeli buah. Dari cecair anda boleh minum jus (epal, labu) dan teh dengan gula.

Roti Gandum kering

Pada hari kelima, kue galetny dan roti gandum kering diperkenalkan. Seminggu kemudian menambah bubur tepung (soba, oat), daging skru yang direbus, keju kotej rendah lemak, produk tenusu dan sayur-sayuran. Selepas itu, pesakit boleh dipindahkan ke nombor 5A, sedikit kemudian - Jadual nombor 5.